prikaz prve stranice dokumenta Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
  Download
PDF 941.44 KB
undergraduate thesis
Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2022. urn:nbn:hr:151:458612
Marjanović, Ana
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
Department of Animal Production and Biotechnology

Institutional repository: Repository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek

Cite this document

Marjanović, A. (2022). Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, Ana. "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, Ana. "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, A. (2022). 'Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 26 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović A. Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2022 [cited 2024 November 26] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

A. Marjanović, "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Metadata
TitleRazvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
Title (english)Development and implementation of dairy cattle breeding programs in the Republic of Croatia
AuthorAna Marjanović
MentorVesna Gantner (mentor)
Committee memberTina Bobić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMirna Gavran (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(Department of Animal Production and Biotechnology)
Osijek
Defense date and country2022-04-19, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Animal Husbandry
Abstract
Govedarstvo je najvažnija grana stočarske proizvodnje te poljoprivrede. Razvijenost govedarske proizvodnje je pokazatelj razvijenosti poljoprivrede neke zemlja. U većini zemalja govedarska proizvodnja predstavlja okosnicu stočarske proizvodnje te osim direktnih sirovina i proizvoda nudi brojne druge koristi za ukupnu zajednicu. Proizvodnja mesa i mlijeka posljednjih desetljeća doživljava značajne promjene s različitih aspekata. Osim u prehrani ljudi, govedarstvo ima važno mjesto u očuvanju krajolika te razvoju ruralnih sredina. U mnogim zemljama pa tako i u Hrvatskoj, prisutan je trend smanjenja broja goveda. Zbog globalne potrebe tržišta za mlijekom te kao odgovor na sve veću industrijalizaciju i specijalizaciju proizvodnje kravljeg mlijeka, stvoreno je nekoliko pasmina koje su u genetskom i fenotipskom smislu prilagođene prvenstveno proizvodnji mlijeka. Važeći uzgojni programi su temelj rada uzgojnih organizacija te se prema njima odvija provedba uzgojnih aktivnosti. Ovisno o tome je li riječ o ugroženoj ili komercijalnoj pasmini, očuvanje ili poboljšanje pasmine su najvažniji ciljevi. Pet uzgojnih organizacija djeluju u Hrvatskoj te su one ovlaštene za provedbu uzgojnog programa pojedine pasmine. Cilj ovoga rada je analiza razvoja i načina provedbe uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj.
Abstract (english)
Cattle breeding is the most important branch of livestock production and agriculture. The development of cattle production is an indicator of the development of agriculture in a country. In most countries, cattle production is the backbone of livestock production and, in addition to direct raw materials and products, offers many other benefits for the whole community. Meat and milk production has undergone significant changes in various aspects in recent decades. Apart from human nutrition, cattle breeding has an important place in the preservation of the landscape and the development of rural areas. In many countries, including Croatia, there is a declining trend in the number of cattle. Due to the global need of the milk market and in response to the growing industrialization and specialization of cow's milk production, several breeds have been created that are genetically and phenotypically adapted primarily to milk production. Current breeding programs are the basis of the work of breeding organizations and according to them the implementation of breeding activities takes place. Depending on whether it is an endangered or commercial breed, conservation or improvement of the breed are the most important goals. Five breeding organizations operate in Croatia and they are authorized to implement the breeding program of each breed. The aim of this paper is to analyze the development and implementation of dairy cattle breeding programs in the Republic of Croatia.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:458612
Study programmeTitle: Agrobusiness
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public notezavršni rad
Created on2022-09-21 07:16:13