prikaz prve stranice dokumenta Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
  Preuzmi
PDF 941.44 KB
završni rad
Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. urn:nbn:hr:151:458612
Marjanović, Ana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek

Citirajte ovaj rad

Marjanović, A. (2022). Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, Ana. "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, Ana. "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović, A. (2022). 'Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 17.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Marjanović A. Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2022 [pristupljeno 17.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

A. Marjanović, "Razvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:458612
Podaci o radu
NaslovRazvoj i provedba uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj
Naslov (engleski)Development and implementation of dairy cattle breeding programs in the Republic of Croatia
AutorAna Marjanović
MentorVesna Gantner (mentor)
Član povjerenstvaTina Bobić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMirna Gavran (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2022-04-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Stočarstvo
Sažetak
Govedarstvo je najvažnija grana stočarske proizvodnje te poljoprivrede. Razvijenost govedarske proizvodnje je pokazatelj razvijenosti poljoprivrede neke zemlja. U većini zemalja govedarska proizvodnja predstavlja okosnicu stočarske proizvodnje te osim direktnih sirovina i proizvoda nudi brojne druge koristi za ukupnu zajednicu. Proizvodnja mesa i mlijeka posljednjih desetljeća doživljava značajne promjene s različitih aspekata. Osim u prehrani ljudi, govedarstvo ima važno mjesto u očuvanju krajolika te razvoju ruralnih sredina. U mnogim zemljama pa tako i u Hrvatskoj, prisutan je trend smanjenja broja goveda. Zbog globalne potrebe tržišta za mlijekom te kao odgovor na sve veću industrijalizaciju i specijalizaciju proizvodnje kravljeg mlijeka, stvoreno je nekoliko pasmina koje su u genetskom i fenotipskom smislu prilagođene prvenstveno proizvodnji mlijeka. Važeći uzgojni programi su temelj rada uzgojnih organizacija te se prema njima odvija provedba uzgojnih aktivnosti. Ovisno o tome je li riječ o ugroženoj ili komercijalnoj pasmini, očuvanje ili poboljšanje pasmine su najvažniji ciljevi. Pet uzgojnih organizacija djeluju u Hrvatskoj te su one ovlaštene za provedbu uzgojnog programa pojedine pasmine. Cilj ovoga rada je analiza razvoja i načina provedbe uzgojnih programa mliječnih goveda u Republici Hrvatskoj.
Sažetak (engleski)
Cattle breeding is the most important branch of livestock production and agriculture. The development of cattle production is an indicator of the development of agriculture in a country. In most countries, cattle production is the backbone of livestock production and, in addition to direct raw materials and products, offers many other benefits for the whole community. Meat and milk production has undergone significant changes in various aspects in recent decades. Apart from human nutrition, cattle breeding has an important place in the preservation of the landscape and the development of rural areas. In many countries, including Croatia, there is a declining trend in the number of cattle. Due to the global need of the milk market and in response to the growing industrialization and specialization of cow's milk production, several breeds have been created that are genetically and phenotypically adapted primarily to milk production. Current breeding programs are the basis of the work of breeding organizations and according to them the implementation of breeding activities takes place. Depending on whether it is an endangered or commercial breed, conservation or improvement of the breed are the most important goals. Five breeding organizations operate in Croatia and they are authorized to implement the breeding program of each breed. The aim of this paper is to analyze the development and implementation of dairy cattle breeding programs in the Republic of Croatia.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:458612
Studijski programNaziv: Agrarno poduzetništvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2022-09-21 07:16:13