prikaz prve stranice dokumenta Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona
  Download
PDF 846.86 KB
Scientific paper - Original scientific paper
Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona
Journal of Central European Agriculture, 19 (2018), 1; 217-226. https://doi.org/10.5513/JCEA01/19.1.2020
RANOGAJEC, Ljubica; CRNČAN, Ana; CVETKO, Dino

Institutional repository: Repository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek

Cite this document

RANOGAJEC, Lj., CRNČAN, A. & CVETKO, D. (2018). Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona. Journal of Central European Agriculture, 19. (1), 217-226. doi: 10.5513/JCEA01/19.1.2020

RANOGAJEC, Ljubica, et al. "Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona." Journal of Central European Agriculture, vol. 19, no. 1, 2018, pp. 217-226. https://doi.org/10.5513/JCEA01/19.1.2020

RANOGAJEC, Ljubica, Ana CRNČAN and Dino CVETKO. "Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona." Journal of Central European Agriculture 19, no. 1 (2018): 217-226. https://doi.org/10.5513/JCEA01/19.1.2020

RANOGAJEC, Lj., CRNČAN, A. and CVETKO, D. (2018) 'Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona', Journal of Central European Agriculture, 19(1), pp. 217-226. doi: 10.5513/JCEA01/19.1.2020

RANOGAJEC Lj, CRNČAN A, CVETKO D. Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona. Journal of Central European Agriculture [Internet]. 2018 March 17 [cited 2024 December 18];19(1):217-226. doi: 10.5513/JCEA01/19.1.2020

Lj. RANOGAJEC, A. CRNČAN and D. CVETKO, "Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona", Journal of Central European Agriculture, vol. 19, no. 1, pp. 217-226, March 2018. [Online]. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:223627. [Accessed: 18 December 2024]

Metadata
Title (croatian)Troškovi u funkciji poslovnog odlučivanja pri proizvodnji šampinjona
AuthorLjubica RANOGAJEC
AuthorAna CRNČAN
AuthorDino CVETKO
Author's institutionJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(Department of Bioeconomics and Rural Development)
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Economics
Abstract (croatian)
Gljivarstvo je poljoprivredna grana koja se posljednjih godina sve više razvija u Republici Hrvatskoj. Pri tome se poseban naglasak pridaje razvoju tehnologije koja bi ubrzala proces proizvodnje, povećala prinose i minimalizirala ljudski rad u samoj proizvodnji. Uzgoj šampinjona analiziran je na gospodarstvu s mjesečnom proizvodnjom šampinjona od 15.000 kg, što godišnje čini ukupno 180.000 kg. Izračuni se temelje na razlici troškova ručnog i strojnog rada punjenja uzgojne prostorije. Prag korisnosti ili točka pokrića iznosi 83.414 kg, a prikazuje razinu proizvodnje pri kojoj ručni i strojni način rada imaju jednake troškove. Za proizvodnju iznad navedene količine isplativo je koristiti liniju strojeva za rinfuzno punjenje, dok je za količinu ispod navedenog iznosa ekonomski učinkovitije ručno punjenje uzgojne prostorije. Na analiziranom gospodarstvu smanjenje troškova primjenom strojnog rada iznosi 167.778,00 kn. Ukupna investicija u kupnju stroja iznosi 1.207.500,00 kn, a povrat je 7,2 godine.
Abstract (croatian)
Gljivarstvo je poljoprivredna grana koja se posljednjih godina sve više razvija u Republici Hrvatskoj. Pri tome se poseban naglasak pridaje razvoju tehnologije koja bi ubrzala proces proizvodnje, povećala prinose i minimalizirala ljudski rad u samoj proizvodnji. Uzgoj šampinjona analiziran je na gospodarstvu s mjesečnom proizvodnjom šampinjona od 15.000 kg, što godišnje čini ukupno 180.000 kg. Izračuni se temelje na razlici troškova ručnog i strojnog rada punjenja uzgojne prostorije. Prag korisnosti ili točka pokrića iznosi 83.414 kg, a prikazuje razinu proizvodnje pri kojoj ručni i strojni način rada imaju jednake troškove. Za proizvodnju iznad navedene količine isplativo je koristiti liniju strojeva za rinfuzno punjenje, dok je za količinu ispod navedenog iznosa ekonomski učinkovitije ručno punjenje uzgojne prostorije. Na analiziranom gospodarstvu smanjenje troškova primjenom strojnog rada iznosi 167.778,00 kn. Ukupna investicija u kupnju stroja iznosi 1.207.500,00 kn, a povrat je 7,2 godine.
Keywords (croatian)
Languagecroatian
Publication typeScientific paper - Original scientific paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - domestic
Publication versionPublished version
Journal titleJournal of Central European Agriculture
Numberingvol. 19, no. 1, pp. 217-226
e-ISSN1332-9049
DOIhttps://doi.org/10.5513/JCEA01/19.1.2020
URN:NBNurn:nbn:hr:151:223627
Publication2018-03-17
Document URLhttps://hrcak.srce.hr/196076
Type of resourceText
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-05-29 11:15:38