prikaz prve stranice dokumenta Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Embargo period 2026-04-08
master's thesis
Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. urn:nbn:hr:163:110467
Gadžić, Mihaela
University of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
Department of pharmaceutical analysis

Institutional repository: Repository of Faculty of Pharmacy and Biochemistry University of Zagreb

Cite this document

Gadžić, M. (2024). Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (Master's thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, Mihaela. "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, Mihaela. "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, M. (2024). 'Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, accessed 27 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić M. Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry; 2024 [cited 2024 December 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

M. Gadžić, "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Pharmacy and Biochemistry, Zagreb, 2024. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Metadata
TitleOdređivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Title (english)Determination of potassium and sodium in dietary supplements therapies for inflammatory bowel diseases by atomic absorption spectrometry
AuthorMihaela Gadžić
MentorDaniela Amidžić Klarić (mentor)
Committee memberDaniela Amidžić Klarić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberAna Mornar Turk (član povjerenstva)
Committee memberZora Rukavina (član povjerenstva)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Pharmacy and Biochemistry
(Department of pharmaceutical analysis)
Zagreb
Defense date and country2024-04-08, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Pharmacy
Pharmacy
Abstract
Dodaci prehrani u širokoj su primjeni i važni su za održavanje zdravlja kod ljudi. Budući da više od 60 % bolesnika koristi dodatke prehrani u ublažavanju simptoma upalnih bolesti crijeva, cilj ovog rada bio je procijeniti kvalitetu dodataka prehrani s obzirom na sadržaj kalija i natrija. Sadržaj navedenih makroelemenat u dodacima prehrani koji sadrže biljne vrste: indijski tamjanovac, kurkumu, justiciju i crni papar određen je primjenom plamene tehnike atomske apsorpcijske spektrometrije nakon provedene mikrovalne digestije. Rezultati istraživanja pokazali su dominantnu zastupljenost kalija i značajno manji sadržaj natrija te širok raspon oba makroelementa u analiziranim dodacima prehrani. Rezultati su pokazali manji sadržaja kalija u suhim ekstraktima nego u usitnjenim biljnim drogama. Dodaci prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva mogu se smatrati dobrim izvorom minerala, a pozitivan omjer Na/K primjenu i kod drugih bolesnika.
Abstract (english)
Dietary supplements are widely used and are important for maintaining people's health. Since more than 60% of patients use dietary supplements to alleviate the symptoms of inflammatory bowel diseases, this work aimed to evaluate the quality of dietary supplements with regard to potassium and sodium content. The content of the mentioned macroelements in dietary supplements containing botanical species, Indian frankincense, turmeric, black paper, and justice was determined using the flame technique of atomic absorption spectrometry after microwave digestion. The obtained results showed a dominant presence of potassium, a significantly lower sodium content, and a wide range of macroelements in the analyzed dietary supplements. The results showed a lower potassium content in dry extracts than in crushed herbal drugs. Dietary supplement therapies for inflammatory bowel diseases can be considered a good source of minerals, and a positive Na/K ratio can also be used in other patients
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:163:110467
Study programmeTitle: Pharmacy - integrated undergraduate and graduate - university study
Study programme type: university
Study level: integrated undergraduate and graduate
Academic / professional title: sveučilišni magistar farmacije (sveučilišni magistar farmacije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsEmbargoed access
Embargo expiration date: 2026-04-08
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2024-06-13 10:54:30