prikaz prve stranice dokumenta Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Rad dostupan nakon 2026-04-08
diplomski rad
Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. urn:nbn:hr:163:110467
Gadžić, Mihaela
Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Zavod za analitiku i kontrolu lijekova

Institucijski repozitorij: Repozitorij Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Gadžić, M. (2024). Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, Mihaela. "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, Mihaela. "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić, M. (2024). 'Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Gadžić M. Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet; 2024 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

M. Gadžić, "Određivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:163:110467
Podaci o radu
NaslovOdređivanje kalija i natrija u dodacima prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
Naslov (engleski)Determination of potassium and sodium in dietary supplements therapies for inflammatory bowel diseases by atomic absorption spectrometry
AutorMihaela Gadžić
MentorDaniela Amidžić Klarić (mentor)
Član povjerenstvaDaniela Amidžić Klarić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Mornar Turk (član povjerenstva)
Član povjerenstvaZora Rukavina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
(Zavod za analitiku i kontrolu lijekova)
Zagreb
Datum i država obrane2024-04-08, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO
Farmacija
Farmacija
Sažetak
Dodaci prehrani u širokoj su primjeni i važni su za održavanje zdravlja kod ljudi. Budući da više od 60 % bolesnika koristi dodatke prehrani u ublažavanju simptoma upalnih bolesti crijeva, cilj ovog rada bio je procijeniti kvalitetu dodataka prehrani s obzirom na sadržaj kalija i natrija. Sadržaj navedenih makroelemenat u dodacima prehrani koji sadrže biljne vrste: indijski tamjanovac, kurkumu, justiciju i crni papar određen je primjenom plamene tehnike atomske apsorpcijske spektrometrije nakon provedene mikrovalne digestije. Rezultati istraživanja pokazali su dominantnu zastupljenost kalija i značajno manji sadržaj natrija te širok raspon oba makroelementa u analiziranim dodacima prehrani. Rezultati su pokazali manji sadržaja kalija u suhim ekstraktima nego u usitnjenim biljnim drogama. Dodaci prehrani za liječenje upalnih bolesti crijeva mogu se smatrati dobrim izvorom minerala, a pozitivan omjer Na/K primjenu i kod drugih bolesnika.
Sažetak (engleski)
Dietary supplements are widely used and are important for maintaining people's health. Since more than 60% of patients use dietary supplements to alleviate the symptoms of inflammatory bowel diseases, this work aimed to evaluate the quality of dietary supplements with regard to potassium and sodium content. The content of the mentioned macroelements in dietary supplements containing botanical species, Indian frankincense, turmeric, black paper, and justice was determined using the flame technique of atomic absorption spectrometry after microwave digestion. The obtained results showed a dominant presence of potassium, a significantly lower sodium content, and a wide range of macroelements in the analyzed dietary supplements. The results showed a lower potassium content in dry extracts than in crushed herbal drugs. Dietary supplement therapies for inflammatory bowel diseases can be considered a good source of minerals, and a positive Na/K ratio can also be used in other patients
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:163:110467
Studijski programNaziv: Farmacija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: integrirani prijediplomski i diplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni magistar farmacije (univ. mag. pharm.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaRad dostupan nakon
Datum isteka embarga: 2026-04-08
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-06-13 10:54:30