prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino
  Download
PDF 3.16 MB
undergraduate thesis
Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Forestry, 2020. urn:nbn:hr:108:844368
Kalogjera, Robin
University of Zagreb
Faculty of Forestry and Wood Technology

Institutional repository: University of Zagreb Faculty of Forestry and Wood Technology

Cite this document

Kalogjera, R. (2020). Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

Kalogjera, Robin. "Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

Kalogjera, Robin. "Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

Kalogjera, R. (2020). 'Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology, accessed 01 December 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

Kalogjera R. Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology; 2020 [cited 2024 December 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

R. Kalogjera, "Tehnologija izrade hrastovih bačava za vino", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Forestry and Wood Technology, Zagreb, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:844368

Metadata
TitleTehnologija izrade hrastovih bačava za vino
AuthorRobin Kalogjera
MentorZoran Vlaović (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Forestry and Wood Technology
Zagreb
Defense date and country2020-09-04, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Wood Technology
Wood Technological Processes
Abstract
U Hrvatskoj je bačvarstvo kao zanat na izdisaju. Unatoč idealnoj sirovini koju naše podneblje posjeduje za proizvodnju takvih proizvoda, domaći investitori nisu zainteresirani za ovakve proizvodne pothvate. Uz stoljetnu hrvatsku tradiciju proizvodnje vina u korak je uvijek išlo i bačvarstvo. Mali fond domaće literature koja se bavi samim procesom izrade bačava za vino govori o nedovoljnoj obrađenosti te teme. Cilj ovog rada je istražiti načine industrijske proizvodnje i zanatske izrade bačvi, te prikazati tehnološki proces industrijske proizvodnje hrastovih bačava na temelju dostupne literature.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:108:844368
Study programmeTitle: Wood Technology
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka drvne tehnologije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka drvne tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-09-02 09:40:20