prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća
No public access
undergraduate thesis
Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća
Koprivnica: University North, 2015. urn:nbn:hr:122:938536
Stančin, Dario
University North
University centre Varaždin
Department of Mechanical Engineering

Institutional repository: University North Digital Repository

Cite this document

Stančin, D. (2015). Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća (Undergraduate thesis). Koprivnica: University North. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

Stančin, Dario. "Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća." Undergraduate thesis, University North, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

Stančin, Dario. "Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća." Undergraduate thesis, University North, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

Stančin, D. (2015). 'Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća', Undergraduate thesis, University North, accessed 23 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

Stančin D. Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća [Undergraduate thesis]. Koprivnica: University North; 2015 [cited 2024 November 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

D. Stančin, "Tehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća", Undergraduate thesis, University North, Koprivnica, 2015. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:938536

Metadata
TitleTehnologija izrade spremnika proizvodne linije za pasterizaciju i sterilizaciju voća i povrća
AuthorDario Stančin
MentorIvan Samardžić (mentor)
Committee memberŽivko Kondić
Committee memberIvan Samardžić
Committee memberMarko Horvat
GranterUniversity North
(University centre Varaždin)
(Department of Mechanical Engineering)
Koprivnica
Defense date and country2015-05-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		TECHNICAL SCIENCES
Mechanical Engineering
Production Mechanical Engineering
Abstract
U ovom radu predstavljena je tehnologija izrade spremnika linije za proizvodnju naljeva s popratnim proizvodnim aktivnostima. Spremnik, kao dio stanice za proizvodnju naljeva kod prerade voća i povrća ima namjenu zaprimanja i kuhanja određenih sastojaka naljeva. Spremnik je konstruiran prema normi HRN EN 13445 (ne ložene tlačne posude) i u skladu sa pravilnikom o tlačnoj opremi [9]. Dio spremnika se u fazi rada nalazi pod tlačnim opterećenjem zbog dovođenja pare kao ogrjevnog medija u parnu komoru. Pošto se navedeni spremnik karakterizira kao „posuda pod tlakom“, podliježe strogim standardima i normama izrade. Uz tehnologiju zavarivanja nerđajućeg čelika, rad opisuje i ostale segmente tehnoloških procesa poput odabira materijala, kontrolnih aktivnosti, osiguranja kvalitete, tlačne probe itd.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:122:938536
Study programmeTitle: Mechanical Engineering, with emphasis in Production Engineering
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka strojarstva (stručni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka strojarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsClosed access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-02-12 13:40:10