prikaz prve stranice dokumenta ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
  Download
PDF 1.22 MB
undergraduate thesis
ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
Rijeka: The Polytechnic of Rijeka, 2018. urn:nbn:hr:125:637057
Šunduković, Petra
University of Applied Sciences of Rijeka
Agricultural Department

Institutional repository: Polytechnic of Rijeka Digital Repository

Cite this document

Šunduković, P. (2018). ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA (Undergraduate thesis). Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, Petra. "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, Petra. "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, P. (2018). 'ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, accessed 30 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković P. ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA [Undergraduate thesis]. Rijeka: University of Applied Sciences of Rijeka; 2018 [cited 2024 November 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

P. Šunduković, "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences of Rijeka, Rijeka, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Metadata
TitleODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
AuthorPetra Šunduković
MentorSiniša Petrović (mentor)
Committee memberUrška Kosić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberSlavica Dudaš (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Sciences of Rijeka
(Agricultural Department)
Rijeka
Defense date and country2018-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Chemistry
Abstract
Helichrysum italicum jedna je od onih biljaka čija su iscjeljujuća svojstva jedno vrijeme pala u zaborav, a potom su nanovo otkrivena. Cvijet smilja nazivaju besmrtnim, vječnim, spremnikom moćnog eterčnog ulja koji briše sve tragove vremena na licu. H italicum koji je analiziran, ubiran je na više različitih lokacija: Pelješac, Istra, Brač, Cres. Provedeno je istraživanje antioksidacijske aktivnosti pomoću testa redukcije stabilnog slobodnog radikala DPPH. Napravljeni si alkoholni i acetonski ekstrakti za koje su se koristili 30% etanol i 30% aceton u trajanju od 30 min na 60 ℃. Najveću antioksidacijsku aktivnost pokazao je alkoholni ekstrakt lista sa Cresa. Najbolji acetonski ekstrakt je bio ekstrakt cvijeta sa Pelješca. Alkoholni i acetonski ekstrakti najviše se razlikuju u 2 uzroka a to su Pelješac-cvijet i Cres-list, dok kod drugih uzoraka nije bilo značajnih odstupanja. Ekstrakti dobiveni korištenjem ova dva otapala pokazali su antioksidacijsku aktivnost koja je ekvivalentna antioksidacijskom djelovanju vitamina C u rasponu od 6.7 do 1.8 mmol/L.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:125:637057
Study programmeTitle: Professional Undergraduate Study of mediterranean agriculture
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-01-07 12:28:17