prikaz prve stranice dokumenta ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
  Preuzmi
PDF 1.22 MB
završni rad
ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
Rijeka: Veleučilište u Rijeci, 2018. urn:nbn:hr:125:637057
Šunduković, Petra
Veleučilište u Rijeci
Poljoprivredni odjel

Institucijski repozitorij: Digitalni repozitorij Veleučilišta u Rijeci

Citirajte ovaj rad

Šunduković, P. (2018). ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA (Završni rad). Rijeka: Veleučilište u Rijeci. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, Petra. "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, Petra. "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA." Završni rad, Veleučilište u Rijeci, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković, P. (2018). 'ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA', Završni rad, Veleučilište u Rijeci, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Šunduković P. ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA [Završni rad]. Rijeka: Veleučilište u Rijeci; 2018 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

P. Šunduković, "ODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA", Završni rad, Veleučilište u Rijeci, Rijeka, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:125:637057
Podaci o radu
NaslovODREĐIVANJE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI SMILJA (Helichrysum italicum / Roth / G. Don ) S RAZLIČITIH LOKACIJA
AutorPetra Šunduković
MentorSiniša Petrović (mentor)
Član povjerenstvaUrška Kosić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSlavica Dudaš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Rijeci
(Poljoprivredni odjel)
Rijeka
Datum i država obrane2018-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Helichrysum italicum jedna je od onih biljaka čija su iscjeljujuća svojstva jedno vrijeme pala u zaborav, a potom su nanovo otkrivena. Cvijet smilja nazivaju besmrtnim, vječnim, spremnikom moćnog eterčnog ulja koji briše sve tragove vremena na licu. H italicum koji je analiziran, ubiran je na više različitih lokacija: Pelješac, Istra, Brač, Cres. Provedeno je istraživanje antioksidacijske aktivnosti pomoću testa redukcije stabilnog slobodnog radikala DPPH. Napravljeni si alkoholni i acetonski ekstrakti za koje su se koristili 30% etanol i 30% aceton u trajanju od 30 min na 60 ℃. Najveću antioksidacijsku aktivnost pokazao je alkoholni ekstrakt lista sa Cresa. Najbolji acetonski ekstrakt je bio ekstrakt cvijeta sa Pelješca. Alkoholni i acetonski ekstrakti najviše se razlikuju u 2 uzroka a to su Pelješac-cvijet i Cres-list, dok kod drugih uzoraka nije bilo značajnih odstupanja. Ekstrakti dobiveni korištenjem ova dva otapala pokazali su antioksidacijsku aktivnost koja je ekvivalentna antioksidacijskom djelovanju vitamina C u rasponu od 6.7 do 1.8 mmol/L.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:125:637057
Studijski programNaziv: Mediteranska poljoprivreda
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka mediteranske poljoprivrede (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-01-07 12:28:17