prikaz prve stranice dokumenta UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE
Požega: Polytehnic in Pozega, 2012. urn:nbn:hr:112:329172
Hrvat, Monika
Polytehnic in Pozega

Institutional repository: Repository of Polytechnic in Pozega

Cite this document

Hrvat, M. (2012). UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE (Undergraduate thesis). Požega: Polytehnic in Pozega. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

Hrvat, Monika. "UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

Hrvat, Monika. "UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

Hrvat, M. (2012). 'UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 10 May 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

Hrvat M. UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2012 [cited 2024 May 10] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

M. Hrvat, "UTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2012. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:329172

Metadata
TitleUTJECAJ UVJETA SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU NA KVALITETU JABUKE
Title (english)IMPACT OF STORAGE CONDITIONS IN FREEZER ON THE QUALITY OF APPLES
AuthorMonika Hrvat
MentorMaja Ergović Ravančić (mentor)
Committee memberStanko Zrinščak (predsjednik povjerenstva)
Committee memberValentina Obradović (član povjerenstva)
Committee memberMaja Ergović Ravančić (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
Požega
Defense date and country2012-07-06, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Food Safety and Quality
Abstract
Rad ne sadrži sažetak.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:329172
Study programmeTitle: Food Technology
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2017-05-08 08:05:39