prikaz prve stranice dokumenta POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI
  Download
PDF 369.78 KB
Professional paper - Professional paper
POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI
In: INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”. Požega: 2014. pp. 149-155. urn:nbn:hr:112:697654
ERGOVIC RAVANCIC, Maja; OBRADOVIC, Valentina; SKRABAL, Svjetlana; MARCETIC, Helena; UTVIC, Kristina & MARIC

Institutional repository: Repository of Polytechnic in Pozega

Cite this document

ERGOVIC RAVANCIC, M., OBRADOVIC, V., SKRABAL, S., MARCETIC, H. & UTVIC, K. &. M. (2014). POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI. INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA” (pp. 149-155). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654

ERGOVIC RAVANCIC, Maja, et al. "POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI." INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”, 2014, pp. 149-155. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654

ERGOVIC RAVANCIC, Maja, Valentina OBRADOVIC, Svjetlana SKRABAL, Helena MARCETIC and Kristina & MARIC UTVIC. "POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI." In INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”, 149-155. 2014. Accessed 2024 May 10. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654

ERGOVIC RAVANCIC, M., et al. (2014) 'POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI', INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”, pp. 149-155. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654 (Accessed 10 May 2024)

ERGOVIC RAVANCIC M, OBRADOVIC V, SKRABAL S, MARCETIC H, UTVIC K&M. POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI. INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”. 2014. Pp. 149-155. [cited 2024 May 10] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654

M. ERGOVIC RAVANCIC, V. OBRADOVIC, S. SKRABAL, H. MARCETIC and K. &. M. UTVIC, "POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI", INTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA” 2014. [Online] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:697654 [Accessed: 10 May 2024]

Metadata
Title (croatian)POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI
Title (english)CONSUMPTION OF DIFFERENT EDIBLE OIL IN POŽEGA - SLAVONIA COUNTY
AuthorMaja ERGOVIC RAVANCIC
AuthorValentina OBRADOVIC
AuthorSvjetlana SKRABAL
AuthorHelena MARCETIC
AuthorKristina & MARIC UTVIC
Author's institutionPolytehnic in Pozega
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Food Technology
Abstract (croatian)
Dosadašnja istraživanja pokazala su kako konzumacija određenih ulja može imati blagotvoran učinak na ljudski organizam. Ali isto tako vlada mišljenje, zbog sve većeg broja osoba sa prekomjernom tjelesnom masom, a time i oboljelih od dijabetesa i bolesti krvožilnog sustava, kako su za sve krive masnoće. Ispitivanje vršeno u Požeško – slavonskoj županiji pokazalo je kako najveći broj ispitanika konzumira suncokretovo ulje, potom maslinovo, bučino te ostala biljna ulja.
Abstract (english)
Researches have shown that consumption of certain oils may have beneficial effect on humans. There are an increasing number of people with obesity, diabetes and cardiovascular diseases. General opinion is that the excessive consumption of fats is the main reason for such situation. This research showed that most respondents in the survey (Požega-Slavonia County) consume sunflower oil, followed by olive oil, pumpkin seed oil and other vegetable oils
Keywords (croatian)
Keywords (english)
Languagecroatian
Publication typeProfessional paper - Professional paper
Publication statusPublished
Peer reviewPeer review - international
Publication versionPublished version
Publication titleINTERNATIONAL CONFERENCE “VALLIS AUREA”
Edition2014
Numberingpp. 149-155
p-ISSN1847-8204
URN:NBNurn:nbn:hr:112:697654
Publication2014
ConferenceTitle: Vallis Aurea focus on Regional &innovation development
Location: Požega, Croatia
Start date: 2014-09-18
End date: 2014-09-20
Assembly type: Lecture
Type of resourceText
Publishing placePožega
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-06-13 08:29:39