prikaz prve stranice dokumenta Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica
Zagreb: University of Applied Health Sciences, 2019. urn:nbn:hr:139:039247
Fintić, Klaudia
University of Applied Health Sciences

Institutional repository: Sveznalica

Cite this document

Fintić, K. (2019). Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica (Master's thesis). Zagreb: University of Applied Health Sciences. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

Fintić, Klaudia. "Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica." Master's thesis, University of Applied Health Sciences, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

Fintić, Klaudia. "Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica." Master's thesis, University of Applied Health Sciences, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

Fintić, K. (2019). 'Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica', Master's thesis, University of Applied Health Sciences, accessed 29 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

Fintić K. Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica [Master's thesis]. Zagreb: University of Applied Health Sciences; 2019 [cited 2024 November 29] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

K. Fintić, "Praćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica", Master's thesis, University of Applied Health Sciences, Zagreb, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:139:039247

Metadata
TitlePraćenje količine pesticida u žitaricama i proizvodima od žitarica
AuthorKlaudia Fintić
MentorJasna Bošnir (mentor)
Committee memberJasna Bošnir (predsjednik povjerenstva)
Committee memberGordana Jurak (član povjerenstva)
Committee memberMartina Bevardi (član povjerenstva)
GranterUniversity of Applied Health Sciences
Zagreb
Defense date and country2019-10-14, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOMEDICINE AND HEALTHCARE
Public Health and Health Care
Health Ecology
Abstract
Uporaba pesticida jedan je od značajnih problema vezanih uz javno zdravstvo. Budući da hrana, ukoliko je kontaminirana pesticidima može potencijalno ugroziti zdravlje ljudi. Iz navedenih razloga, kontrola pesticida se svake godine proširuje kako na broj aktivnih supstanci tako i na skupine proizvoda. Žitarice su jedna od vrlo značajnih proizvoda kada je u pitanju kontrola pesticida obzirom da su često podložni tretiranju pesticidima. Cilj rada je da se uzorcima žitarica utvrdi vrsta i količina uporabljenih pesticida. Dobiveni rezultati trebali bi pokazati kojim su vrstama pesticida žitarice tretirane, u kojim količinama te da li su korišteni pesticidi namijenjeni skupini proizvoda. Analiza se provodila vezanim sustavom plinske kromatografije i spektrometrije masa (GC-MS/MS tehnika). Ukupno je analizirano 15 uzoraka, od toga su u 4 uzorka pronađeni ostaci pesticida koji ne prelaze granice MDK i uzorci su udovoljili Uredi o maksimalnoj količini pesticida u hrani. U uzorku kukuruza pronađen je ostatak pesticida pirifosmetil koji prelazi dozvoljenu MDK granicu. Kukuruz je domaćeg uzgoja te je tretiran insekticidom za vrijeme skladištenja proizvoda.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:139:039247
Study programmeTitle: Environmental Health Engineering
Study programme type: professional
Study level: specialist graduate
Academic / professional title: diplomirani/a sanitarni inženjer (diplomirani/a sanitarni inženjer)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-11-25 07:38:21