Vesna Lelas (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (2)
Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske Badanjak Sabolović, Marija Doctoral thesis Defence date: 14.02.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke Režek Jambrak, Anet Doctoral thesis Defence date: 27.11.2008. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (5)
Utjecaj ultrazvuka visoke snage na fizikalno-kemijske karakteristike barijernih filmova za pakiranje hrane Ščetar, Mario Doctoral thesis Defence date: 16.05.2014. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj strukture na barijerne karakteristike polimernih materijala za pakiranje hrane Klepac, Damir Doctoral thesis Defence date: 18.04.2012. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvuka visokog intenziteta na antioksidacijsku aktivnost te mikrobiološku kakvoću soka od jagode Dubrović, Igor Doctoral thesis Defence date: 27.03.2012. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodataka i skladištenja na kvalitetu, reološka i termofizikalna svojstva paste od maline Pichler, Anita Doctoral thesis Defence date: 27.05.2011. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje krioprotektorske djelotvornosti trehaloze na različite uzorke mesa Mastanjević, Krešimir Doctoral thesis Defence date: 18.05.2010. Function: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Search form