Skip to main content
About DABAR
Partners
Statistics
Development plan
Coordinating Committee
Working Groups
Instructions
For authors
For students
For institutions
Guidelines and Manuals
Objects
API
Institution Repositories
Copyright
FAQ
Repositories
Contact
Hrvatski
Search form
Browse
By Author
By Year
By Organizational unit
By Scientific field
By Object type
By repositories
All documents
More...
Advanced search
Search Term
Tomislav Petrak (list of objects)
Export records
max. 1000 records
RIS
BibTeX
CSV
TSV
max. 100 records
PDF
Show objects from other repositories
Guided / mentored papers
(2)
Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja
Vidaček, Sanja
Doctoral thesis
Defence date: 21.07.2006.
Function: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Interakcija fizikalno-kemijskih i bioelektričkih svojstava u ocjeni kvalitete mesa peradi
Medić, Helga
Doctoral thesis
Defence date: 16.05.2006.
Function: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Supervised papers (committee)
(3)
Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta
Marušić Radovčić, Nives
Doctoral thesis
Defence date: 08.05.2013.
Function: predsjednik povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena parametara kvalitete jadranske bukve (Boops boops) tijekom pohrane na ledu
Bogdanović, Tanja
Doctoral thesis
Defence date: 21.12.2011.
Function: predsjednik povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene parametara kvalitete u filetu hladno mariniranog inćuna (Engraulis encrasicolus, L.)
Šimat, Vida
Doctoral thesis
Defence date: 22.12.2010.
Function: predsjednik povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: