prikaz prve stranice dokumenta Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. urn:nbn:hr:204:484380
Blajda, Josip
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Agrarna ekonomika i ruralni razvoj

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Blajda, J. (2018). Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

Blajda, Josip. "Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

Blajda, Josip. "Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

Blajda, J. (2018). 'Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 31.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

Blajda J. Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2018 [pristupljeno 31.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

J. Blajda, "Mliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:484380
Podaci o radu
NaslovMliječni sektor u Hrvatskoj prije i nakon pristupanja Europskoj uniji
Naslov (engleski)Milk sector in Croatia before and after accession to European Union
AutorJosip Blajda
MentorLari Hadelan (mentor)
Član povjerenstvaLari Hadelan (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaOrnella Mikuš (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMilna Tudor Kalit (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Agrarna ekonomika i ruralni razvoj)
Zagreb
Datum i država obrane2018-09-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Mliječni sektor jedan je od kompleksnijih poljoprivrednih sektora kojeg, ne samo u Hrvatskoj, odlikuje niz problema. Tijekom posljednjih desetak godina na njega je utjecala svjetska gospodarska kriza, ukidanje mliječnih kvota te ruski embargo na prehrambene proizvode. Republika Hrvatska po razvijenosti proizvodnje i prerade mlijeka, značajno zaostaje za zemljama članicama Europske unije. Proteklih deset godina samodostatnost je pala sa 83,5% na 53,6%. Cijena mlijeka u Hrvatskoj je 2016. godine dostigla najnižu vrijednost u desetogodišnjem razdoblju što je izazvalo propadanje velikog broja poljoprivrednih gospodarstava. Važan pokazatelj vanjsko-trgovinske razmjene je pokrivenost uvoza izvozom. Prema trenutnim pokazateljima već dugi niz godina hrvatska vanjsko-trgovinska bilanca mlijeka i mliječnih proizvoda je negativna. Republika Hrvatska postizala je komparativnu prednost vlastite mliječne industrije u odnosu na Europsku uniju prije nego li je postala članica. Nakon dobivanja punopravnog članstva ne postoji komparativna prednost mliječne industrije RH u odnosu na EU.
Sažetak (engleski)
The dairy sector is one of the most complex agricultural sectors which, not only in Croatia, but in all other countries characterizes a few problems. In the last 10 years the dairy sector was affected by the world economic crisis, the Russian embargo on food products and the abolition of EU milk quotas. Due to the development of milk production and processing Republic of Croatia significantly fall behind the EU member states. In the last 10 years the self-sufficiency dropped from 83,5% to just 53,6%. Milk prices in Croatia reached the lowest value in the past 10 years, which caused the collapse of many agricultural holdings. Export import coverage is an important indicator of foreign trade. For many years according to current indicator, the Croatian foreign trade balance of milk and milk products has been negative. Before it became a member, the Republic of Croatia has achieved a comparative advantage of its own dairy industry in relation to the European Union. After it became a member, the Republic of Croatia no longer has a comparative advantage.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:484380
Studijski programNaziv: Agrobiznis i ruralni razvitak
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-11-07 13:53:59