prikaz prve stranice dokumenta Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. urn:nbn:hr:204:017303
Krašovec, Dina
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Održive tehnologije i obnovljivi izvori energije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Krašovec, D. (2019). Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

Krašovec, Dina. "Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

Krašovec, Dina. "Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

Krašovec, D. (2019). 'Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

Krašovec D. Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2019 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

D. Krašovec, "Tehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:017303
Podaci o radu
NaslovTehnička dorada cvjetnih i voćnih vrsta za potrebe proizvodnje parfema
Naslov (engleski)Thermal processing of flowers and fruits species to produce parfumes
AutorDina Krašovec
MentorAna Matin (mentor)
Član povjerenstvaAna Matin (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTajana Krička (član povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Židovec (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Održive tehnologije i obnovljivi izvori energije)
Zagreb
Datum i država obrane2019-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Eterično ulje je sastojak koji je bio od najveće važnosti u ovom istraživanju. To je smjesa hlapivih, biološki aktivnih spojeva dobivenih iz biljnog materijala. Nalazi se u različitim dijelovima biljaka kao što su cvjetovi, listovi, korijen, stabljika ili plod. Njegovo dobivanje je omogućeno različitim procesima kao što su destilacija, tiještenje, vodenom parom ili ekstrakcijom. U ovom istraživanju, doradu cvjetnih i voćnih vrsta koju smo odabrali za dobivanje eteričnog ulja je destilacija vodenom parom. Za potrebe istraživanja korišteni su cvjetovi lavande, listovi lovora, kora limuna, naranče, limete i grejpa. Sušeni su u sušioniku na 105° C. Na ulaznim (svježim) sirovinama, kao i na destiliranim određen je sadržaj vode, pepela i koks. Eterično ulje je dobiveno destilacijom vodenom parom.
Sažetak (engleski)
Essential oil is the most important part of this research. It is a mixture of volatiles, biologically active compounds obtained from plant materials. it is found in different parts of the plant like flowers, leaves, roots, stems or fruit. Its obtaining is enabled by different processes like distillation, pressing, steam or extraction. In this research, the finishing of the floral and fruit species that we have chosen to obtain essential oil is steam distillation. For the research, materials that were chosen are lavanda flowers, laurel leaves, lemon, orange, lime and grapefruit peel. They were dried in an oven at 105 ° C. The input (fresh) raw materials, as well as the distilled ones, determined the water, ash and coke content. The essential oil was obtained by distillation with water vapor.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:017303
Studijski programNaziv: Hortikultura
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka hortikulture (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-12-03 10:17:56