prikaz prve stranice dokumenta Stanje maslinarstva u Hrvatskoj
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Stanje maslinarstva u Hrvatskoj
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. urn:nbn:hr:204:160921
Birkić, Ivan Luka
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Voćarstvo

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Birkić, I. L. (2020). Stanje maslinarstva u Hrvatskoj (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

Birkić, Ivan Luka. "Stanje maslinarstva u Hrvatskoj." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

Birkić, Ivan Luka. "Stanje maslinarstva u Hrvatskoj." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

Birkić, I. L. (2020). 'Stanje maslinarstva u Hrvatskoj', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

Birkić IL. Stanje maslinarstva u Hrvatskoj [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2020 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

I. L. Birkić, "Stanje maslinarstva u Hrvatskoj", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:160921
Podaci o radu
NaslovStanje maslinarstva u Hrvatskoj
Naslov (engleski)State of olive growing in Croatia
AutorIvan Luka Birkić
MentorKristina Batelja Lodeta (mentor)
Član povjerenstvaKristina Batelja Lodeta (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaĐani Benčić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Očić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Voćarstvo)
Zagreb
Datum i država obrane2020-09-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Maslinarstvo je jedna od najperspektivnijih poljoprivrednih proizvodnji. Statistički ljetopis (2018) navodi uzgoj masline na površini od 18 683 ha, s prosječnim prinosom od 1,5 t /ha i ukupnom proizvodnjom ulja od 37 463 hl. Posljednja dva desetljeća obilježava povećano podizanje novih, obnova starih i zapuštenih maslinika, modernizacija i povećanje preradbenih kapaciteta i poboljšanje kvalitete maslinovog ulja. Na ovaj pozitivni trend utjecalo je više čimbenika od kojih treba istaknuti porast cijene maslinovog ulja, uvođenje novih tehnologija u uzgoju i preradi maslina kao i dovoljan broj suvremenih uljara.
Sažetak (engleski)
Olive growing is one of the most promising agricultural productions. Statistical Yearbook (2018) states on olive cultivation area of 18 683 hectares, with an average yield of 1.5 t /ha, and the total oil production of 37 463 hl. The last two decades marked by increased planting of new, reconstruction of old and abandoned olive groves, modernization, and increase of processing capacity and improve the quality of olive oil. This positive trend was influenced by several factors, most notably an increase in the prices of olive oil, the introduction of new technology in the cultivation and processing of olives, and enough modern oil refinery.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:160921
Studijski programNaziv: Hortikultura
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka hortikulture (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-08 08:38:38