prikaz prve stranice dokumenta Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. urn:nbn:hr:204:487603
Baule, Jelena
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Voćarstvo

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Baule, J. (2016). Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

Baule, Jelena. "Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

Baule, Jelena. "Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

Baule, J. (2016). 'Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

Baule J. Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2016 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

J. Baule, "Proizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:487603
Podaci o radu
NaslovProizvodnja i prerada smokava u Hrvatskoj
AutorJelena Baule
MentorĐani Benčić (mentor)
Član povjerenstvaĐani Benčić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZlatko Čmelik (član povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Očić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaKristina Batelja Lodeta (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Voćarstvo)
Zagreb
Datum i država obrane2016-07-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Voćarstvo
Sažetak
Smokva (Ficus carica) pripada porodici dudova (Moraceae). Smatra se jednom od najstarijih voćki na svijetu, a podrijetlom je iz Male Azije. Plod smokve najčešće se na tržištu nalazi kao prerađevina. Najveći svjetski proizvođač je Turska. Naša najperspektivnija sorta je Zamorčica. U Hrvatskoj postoje izvrsni uvjeti za intenzivan uzgoj smokve, ali nažalost njena proizvodnja iz godine u godinu opada. Iz tih razloga na naše tržište počinju se uvoziti prerađene smokve iz drugih zemalja.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:487603
Studijski programNaziv: Hortikultura
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka hortikulture (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-08-26 07:41:45