prikaz prve stranice dokumenta Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. urn:nbn:hr:204:009836
Žabčić, Lorena
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Održive tehnologije i obnovljivi izvori energije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Žabčić, L. (2016). Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Žabčić, Lorena. "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Žabčić, Lorena. "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Žabčić, L. (2016). 'Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Žabčić L. Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2016 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

L. Žabčić, "Dorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:009836
Podaci o radu
NaslovDorada i skladištenje žitarica u betonskom silosu u Popovači
AutorLorena Žabčić
MentorTajana Krička (mentor)
Član povjerenstvaTajana Krička (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Matin (član povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Pospišil (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Održive tehnologije i obnovljivi izvori energije)
Zagreb
Datum i država obrane2016-07-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Poljoprivredna tehnika i tehnologija
Sažetak
Žitarice su jednogodišnje biljke, uzgajane diljem svijeta, čiji zrnati plodovi predstavljaju jednu od okosnica prehrane ljudi i ishrane životinja te sirovinu u prehrambenoj industriji i proizvodnji biogoriva. Zbog nepovoljnog utjecaja bioloških i mehaničkih čimbenika na njihov složeni kemijski sastav one se dorađuju te izlažu termičkim procesima sušenja kako bi se mogle uskladištiti na kraći ili dulji vremenski period bez većih gubitaka na kvaliteti i kvantiteti. Spomenutim procesima se kroz racionalan utrošak rada i sredstava nastoje spriječiti nepoželjni biokemijski procesi, uz očuvanje i povišenje kvalitete s minimalnim kvantitativnim gubicima. Cilj ovog rada je istražiti i opisati procese dorade i skladištenja žitarica u silosu Popovača, te predložiti možebitna poboljšanja za što veću efikasnost u radu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:009836
Studijski programNaziv: Poljoprivredna tehnika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka poljoprivredne tehnike (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-09-02 12:39:03