prikaz prve stranice dokumenta Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa
  Preuzmi
PDF 1.53 MB
diplomski rad
Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2021. urn:nbn:hr:204:307370
Perički, Lara
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Mikrobiologija

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Perički, L. (2021). Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

Perički, Lara. "Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

Perički, Lara. "Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

Perički, L. (2021). 'Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 12.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

Perički L. Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2021 [pristupljeno 12.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

L. Perički, "Antibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:307370
Podaci o radu
NaslovAntibakterijsko, antiviralno i antifugalno djelovanje Kurkumina biljke Curcuma longa
Naslov (engleski)Antibacterial, antiviral and antifungal action of Curcumine plants Curcuma longa
AutorLara Perički
MentorNataša Hulak (mentor)
Član povjerenstvaNataša Hulak (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJana Šic Žlabur (član povjerenstva)
Član povjerenstvaLuna Maslov Bandić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Mikrobiologija)
Zagreb
Datum i država obrane2021-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Curcuma longa L. (porodica Zingiberaceae) i njen polifenolski spoj kurkumin ima raznovrsne antimikrobne utjecaje, a upotreba mu je u svakodnevnom životu sve opširnija i češća. Razultati antibakterijskog djelovanja brojnih provedenih istraživanja pokazuju kako kurkuma ima obećavajuće rezultate pri djelovanju na različite patogene bakterije (MRSA, L. monocytogenes, Salmonella), viruse (HIV, Influenza) i gljive (C. neoformans, C. albicans, F. solani). Kurkuma ima poprilično širok raspon farmakoloških svojstava u relativno netoksičnim dozama. Kao što je dokazano brojnim istraživanjima, kurkumin djeluje jače kada je u kombinaciji sa nekim drugim već postojećim ljekovima u slučaju bolesti uzrokovanih bakterijama, virusima ili gljivama te u kombinaciji sa fungicidima u slučaju fitopatogenih bolesti biljaka. Kurkumin je prirodni proizvod sa velikim ljekovitim značajkama koji će zbog snažnog sinergistički učinka upotpuniti djelovanje antibiotika.
Sažetak (engleski)
Curcuma longa L. (family Zingiberaceae) and its polyphenolic compound curcumin have various antimicrobial effects, and its use in everyday life is becoming more extensive and more frequent. The results of the antibacterial activity of numerous studies show that turmeric has promising results in its action on various pathogenic bacteria (MRSA, L. monocytogenes, Salmonella), viruses (HIV, Influenza) and fungi (C. neoformans, C. albicans, F. solani). Turmeric has a fairly wide range of pharmacological properties in relatively non-toxic doses. As proven in many scientific researches, curcumin works better combined with some other already existing medicines in case of disease caused by bacteria, viruses or fungi, and in combination with fungicides in case of phytopathogenic disease of plants. Curcumin is a natural product with great medicinal properties that will complement the action of antibiotics due to its strong synergistic effect.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:307370
Studijski programNaziv: Agroekologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agroekologije (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-01-21 07:52:34