prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
  Preuzmi
PDF 73.07 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 62 (2020), 1; 15-21. https://doi.org/10.33128/k.62.1.2
Vranić, Marina; Bošnjak, Krešimir; Mašek, Tomislav; Starčević, Kristina; Lukšić, Božica; Kiš, Goran; Stjepčević, Lucija

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Vranić, M., Bošnjak, K., Mašek, T., Starčević, K., Lukšić, B., Kiš, G. i Stjepčević, L. (2020). Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka. Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 62. (1), 15-21. doi: 10.33128/k.62.1.2

Vranić, Marina, et al. "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka." Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, vol. 62, br. 1, 2020, str. 15-21. https://doi.org/10.33128/k.62.1.2

Vranić, Marina, Krešimir Bošnjak, Tomislav Mašek, Kristina Starčević, Božica Lukšić, Goran Kiš i Lucija Stjepčević. "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka." Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme 62, br. 1 (2020): 15-21. https://doi.org/10.33128/k.62.1.2

Vranić, M., et al. (2020) 'Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka', Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 62(1), str. 15-21. doi: 10.33128/k.62.1.2

Vranić M, Bošnjak K, Mašek T, Starčević K, Lukšić B, Kiš G, i sur.. Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka. Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme [Internet]. 2020. [pristupljeno 18.12.2024.];62(1):15-21. doi: 10.33128/k.62.1.2

M. Vranić, et al., "Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka", Krmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, vol. 62, br. 1, str. 15-21, 2020. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:670314. [Citirano: 18.12.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:670314
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Utjecaj dodatka sirutke na hranidbenu vrijednost fermentirane krme poluprirodnog travnjaka
Naslov (engleski)The effect of whey supplementation on the nutritive value of fermented forage from semi-natural grassland
AutorMarina Vranić
AutorKrešimir Bošnjak
AutorTomislav Mašek
AutorKristina Starčević
AutorBožica Lukšić
AutorGoran Kiš
AutorLucija Stjepčević
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Veterinarski fakultet
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Biotehnologija
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak (hrvatski)
Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj dodatka sirutke u prahu provenutoj biljnoj masi poluprirodnog travnjaka na hranidbenu vrijednost fermentirane krme i kvalitetu fermentacije u silosu. Korišteno je pet razina dodatka sirutke u prahu kg-1 silirane suhe tvari (ST) krme poluprirodnog travnjaka: (i) 0 g; (ii) 13 g; (iii) 65 g; (iv) 130 g; (v) 260 g (tretmani T0, T13, T65, T130 i T260 respektivno). Biljna je masa silirana u laboratorijskim silosima. Silosi su otvoreni 40. dan od zatvaranja radi procjene hranidbene vrijednosti fermentirane krme i kvalitete NIR spektroskopijom. Zaključeno je da sirutka u prahu, kao dodatak provenutoj biljnoj masi poluprirodnog travnjaka prilikom siliranja, linearno povećava sadržaj ST (P<0,05), korigirane ST (KST) (P<0,01), sirovih proteina (SP) (P<0,001), neutralnih detergent vlakana (NDV) (P<0,001), fermentirajuće metaboličke energije u metaboličkoj energiji (FME/ME) (P<0,001), probavljivost organske tvari u ST (D-vrijednost) (P<0,001), faktor konzumacije za goveda (P<0,001), faktor konzumacije za ovce (P<0,001), a smanjuje pH vrijednost (P<0,05), sadržaj organske tvari (OT) (P<0,001), sadržaj amonijskog dušika (NH3-N) (P<0,001) i rezidua šećera (P<0,001) u fermentiranoj krmi.
Sažetak (engleski)
The aim of the study was to determine the effect of dried whey supplementation, at ensiling forage from semi-natural grassland, on the nutritive value of fermented forage and the quality of fermentation. Wilted forage from semi-natural grassland was supplemented with five levels of dried whey kg-1 of dry matter (DM) at ensiling into laboratory siloses: (i) 0 g; (ii) 13 g; (iii) 65 g; (iv) 130 g; (v) 260 g (treatments T0, T13, T65, T130 and T260 respectively). The siloses were opened after 40 days of ensiling to evaluate the nutritive value of fermented forage and the fermentation quality by NIR spectroscopy. It was concluded that dried whey, supplemented at ensiling to wilted forage from semi-natural grassland, linearly increases the content of DM (P<0.05), corrected DM (CDM) (P<0.01), crude protein (CP) (P<0.001), neutral detergent fiber (NDF) (P<0.001), fermenting metabolic energy in the metabolic energy (FME/ME) (P<0.001), digestibility of organic matter (OM) in the DM (D-value) (0.001), intake factor for cattle (P<0.001), intake factor for sheep (P<0.001), while reducing the pH (P<0.05), OM (P<0.001), ammonia nitrogen (NH3-N) (P<0.001) and sugar residues (P<0.001) in fermented forage.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaKrmiva : Časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme
Brojčani podacivol. 62, br. 1, str. 15-21
p-ISSN0023-4850
e-ISSN1848-901X
DOIhttps://doi.org/10.33128/k.62.1.2
URN:NBNurn:nbn:hr:204:670314
Datum objave publikacije2020
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/243937
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje-Nekomercijalno 4.0 međunarodna (CC BY-NC 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-03-15 08:15:51