prikaz prve stranice dokumenta Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak
  Preuzmi
PDF 1.46 MB
diplomski rad
Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2024. urn:nbn:hr:204:413245
Bagarić, Helena
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Menadžment i ruralno poduzetništvo

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Bagarić, H. (2024). Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

Bagarić, Helena. "Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

Bagarić, Helena. "Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

Bagarić, H. (2024). 'Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 04.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

Bagarić H. Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2024 [pristupljeno 04.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

H. Bagarić, "Isplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:413245
Podaci o radu
NaslovIsplativost ekološke proizvodnje OPG-a Novak
Naslov (engleski)Profitability of ecological production family farm Novak
AutorHelena Bagarić
MentorVesna Očić (mentor)
Član povjerenstvaVesna Očić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaZoran Grgić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDarija Bilandžija (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Menadžment i ruralno poduzetništvo)
Zagreb
Datum i država obrane2024-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Ekološka proizvodnja je sveobuhvatan sustav upravljanja poljoprivrednim gospodarstvima i proizvodnjom hrane koji ujedinjuje najbolju praksu u pogledu okoliša i klime, visoku razinu biološke raznolikosti, očuvanje prirodnih resursa, primjenu visokih standarda za dobrobit životinja i proizvodnih standarda koji su u skladu s potražnjom sve većeg broja potrošača za proizvodima proizvedenim uz primjenu prirodnih tvari i procesa. U ovom radu se analizira isplativost ekološke poljoprivredne proizvodnje na primjeru obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Novak. OPG Novak je u analiziranim godinama 2020.-2022. poslovao iznad granice ekonomičnosti, naturalna produktivnost po radniku se kretala od 3.163 kg u 2022. godini do 4.400 kilograma u 2020. godini. Rentabilnost se u promatranim godinama kretala od 7% do gotovo 22%.
Sažetak (engleski)
Organic farming is a comprehensive system of farm management and food production that combines environmental and climate best practices, high levels of biodiversity, conservation of natural resources, the application of high standards of animal welfare and production standards that meet the demand of a growing number of consumers for products made with natural materials and processes. This paper analyzes the profitability of organic agricultural production using the example of the Novak family farm. Financial indicators are used to illustrate economic efficiency, productivity and profitability as well as the cost prices of products, operating expenses and income. The Novak family farm was in is in the analyzed years 2020-2022. operated above the economic limit, the natural productivity per worker ranged from 3,163 kg in 2022 to 4,400 kg in 2020. Profitability in the observed years ranged from 7% to almost 22%.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:413245
Studijski programNaziv: Agrobiznis i ruralni razvitak
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-01 06:44:04