prikaz prve stranice dokumenta Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja
  Preuzmi
PDF 1018 KB
diplomski rad
Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. urn:nbn:hr:204:875627
Barić, Dražen
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Marketing i inovacije u agrobiznisu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Barić, D. (2018). Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

Barić, Dražen. "Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

Barić, Dražen. "Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

Barić, D. (2018). 'Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 02.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

Barić D. Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2018 [pristupljeno 02.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

D. Barić, "Segmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:875627
Podaci o radu
NaslovSegmentacija potrošača svježeg mesa iz slobodnog uzgoja
AutorDražen Barić
MentorDamir Kovačić (mentor)
Član povjerenstvaDamir Kovačić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMarija Cerjak (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJosip Juračak (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Marketing i inovacije u agrobiznisu)
Zagreb
Datum i država obrane2018-03-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Cilj ovoga rada je prepoznati i identificirati potrošačke segmente na domaćem tržištu mesa iz slobodnog uzgoja. Zadaća istraživanja je ustanoviti motive, stavove i obrasce kupovnog ponašanja potrošača na ovome tržištu. Za potrebe istraživanja proveden je fokus grupa (n=7) i anketno ispitivanje (n=114). Klaster analizom izdvojena su dva tržišna segmenta: Fanovi svježeg mesa i Racionalni potrošači svježeg mesa. Utvrđene su razlike između segmenata s obzirom na njihova socio-demografska obilježja, navike i način prehrane, ponašanje u kupnji mesa i važnosti obilježja mesa. Rezultati istraživanja daju informativnu podlogu za kreiranje marketinške strategije za proizvođače i prodavače svježeg mesa iz slobodnog uzgoja.
Sažetak (engleski)
The aim of this work is to identify consumer segments in the domestic market of free-cultivation meat. The task of the research is to determine motives, attitudes and patterns of consumer behavior in this market. For the purposes of the research, an interview (n = 7) and a survey (n = 114) were conducted. Cluster analysis distinguished two market segments: Fans of Fresh Meat and Rational Fresh Meat Consumers. The work presents the differences between these two groups in the socio-demographic characteristics, habits and the way of eating, the purchase of meat and the importance of meat characteristics. The results of the research could be used as a base for creating a marketing strategy for producers and sellers of fresh meat from free cultivation.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:875627
Studijski programNaziv: Agrobiznis i ruralni razvitak
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-03-27 10:35:28