prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2017. urn:nbn:hr:145:309554
Kalamir, Andrea
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
Katedra za management, organizaciju i poduzetništvo

Institucijski repozitorij: EFOS REPOZITORIJ

Citirajte ovaj rad

Kalamir, A. (2017). Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

Kalamir, Andrea. "Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

Kalamir, Andrea. "Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

Kalamir, A. (2017). 'Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

Kalamir A. Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku; 2017 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

A. Kalamir, "Utjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:309554
Podaci o radu
NaslovUtjecaj globalizacije na marketing hrane razvoj funkcionalne hrane
Naslov (engleski)THE GLOBALIZATION IMPACT ON FOOD MARKETING DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOODS
AutorAndrea Kalamir
MentorBoris Crnković (mentor)
Član povjerenstvaBoris Crnković (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaŽeljko Požega (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJerko Glavaš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
(Katedra za management, organizaciju i poduzetništvo)
Osijek
Datum i država obrane2017-04-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Globalizacija je prodrla u sve sfere života kako socijalne, pravne tako i ekonomske. Utječe na sve nas iako toga često puta nismo niti svjesni. Utječe i na marketing. U ovom radu su objašnjene neke prednosti, ali i nedostaci globalizacije. Ovaj rad govori o njenom utjecaju na marketing hrane te na razvoj funkcionalne hrane. Zbog ubrzanog načina života, neredovite prehrane te sjedilačkog načina života sve veći broj ljudi počinje voditi brigu o svom zdravlju. Tu se razvija koncept funkcionalne hrane. Svi mi želimo pojesti nešto kvalitetno, no možda zbog posla nemamo vremena za pripremu hrane pa posežemo za onim što nam je pri ruci. Do toga nas je dovela globalizacija. Globalizacijom se svijet takoreći smanjio, ljudi koji surađuju sa tvrtkama sa drugih kontinenata, više nemaju radno vrijeme, te zbog nedostatka vremena ne stignu pripremati kvalitetne obroke. Često putuju te se u razmaku od nekoliko dana mogu naći na raznim stranama svijeta. Iz tih razloga oni koji brinu o svom zdravlju ne žele živjeti na brzoj hrani pa se okreću funkcionalnim proizvodima. Oni su već gotovi, odličnog su okusa te njihovim konzumiranjem unosimo u organizam potrebne vitamine i minerale. Prednost im je i što ih možemo naći u supermarketima u gotovo svim dijelovima svijeta. U ovom radu je definiran pojam funkcionalne hrane, opisane su neke značajke tržišta funkcionalne hrane, kao i potrošači funkcionalnih proizvoda.
Sažetak (engleski)
Globalization, we can find it in every aspect of our lives, it is a part of social, legal and economy matters. Even though we are not aware of it, it affects all of us. Globalization affects marketing. This paper talks about some good and some bad aspects of globalization. We all have stresfull lives filled with problems and it si like we do not have time to prepare healthy everyday meals but we still want to do something good for our health. This is why functional food is important. The global market of functional food in recent years is growing. The economic and social context influences this development. People today want to eat healthy but their work is in the way so they eat food that does not take too much time for preparing. Globalization is responsible for that. Globalization makes the world today smaller. Consumers are working hard and often have to go on business trips still they want to eat healthy and because of that they buy functional products. These products are tasty, healthy and you can find it in every supermarket. Senior consumers are more interested in maintaining a healthy lifestyle and are willing to spend money on products that are beneficial for their health. This paper defines functional foods, market for functional products as well as consumers of such products.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:145:309554
Studijski programNaziv: Marketing
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-01-29 13:04:32