prikaz prve stranice dokumenta Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu
  Preuzmi
PDF 1.28 MB
diplomski rad
Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu
Diplomski rad
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2021. urn:nbn:hr:145:259796
Gudlin, Kristijan
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku

Institucijski repozitorij: EFOS REPOZITORIJ

Citirajte ovaj rad

Gudlin, K. (2021). Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

Gudlin, Kristijan. "Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

Gudlin, Kristijan. "Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

Gudlin, K. (2021). 'Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

Gudlin K. Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku; 2021 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

K. Gudlin, "Prehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:259796
Podaci o radu
NaslovPrehrambena industrija kao izazov međunarodne trgovine u globalnom kontekstu : Diplomski rad
Naslov (engleski)Food Industry as a Challenge of International Trade in a Global Context : Graduate paper
AutorKristijan Gudlin
MentorAnita Freimann (mentor)
Član povjerenstvaHelena Štimac (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAnita Freimann (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNataša Drvenkar (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
Osijek
Datum i država obrane2021-09-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Tema ovog rada je utjecaj prehrambene industrije na globalno tržište. U radu su prikazane teorija i povijest međunarodne trgovine te utjecaj globalizacije na istu. Analizirane su pozitivne i negativne strane globalnog tržišta hranom te uloga prehrane u životu čovjeka; uspoređuje se zdrava i nezdrava prehrana te se dodatno ističu alternative zdrave prehrane. Na kraju se analizira utjecaj tehnološkog napretka na prehrambenu industriju, gdje se poseban naglasak stavlja na ekološke posljedice tehnološkog napretka. Cilj je rada analiza prehrambene industrije u kontekstu međunarodne trgovine i različitih alternativnih rješenja problema ekološke zagađenosti te negativnih utjecaja na zdravlje i kulturu čovjeka. Analiza dovodi do zaključka da zbog financijske dobiti koja predstavlja glavni cilj velikih industrija, mnoga štetna djelovanja za prirodu i okoliš se zanemaruju i potiskuju zbog utjecaja moći.
Sažetak (engleski)
This thesis investigates food industry as a challenge of international trade in a global context. It investigates the theory and history of international trade as well as the effects of globalization. Additionally, it analyses positive and negative effects of global food trade and the significance of food in the lives of common people; healthy and unhealthy diets are compared, and the alternative diets are suggested. The last part of the thesis looks into the effects of technological process on food industry, with special attention to ecological consequences. The goal of this paper is to analyse food industry in the context of international trade as well as different alternative solutions to the problems of pollution and its negative consequences on human health and culture. The thesis shows that the financial gain remains the main goal of large industries and therefore most of its harmful effects on environment and culture remain ignored and hidden due to the powerful influence of the same industries.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:145:259796
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Trgovina i logistika, Menadžment, Logistički menadžment, Poslovna informatika
Smjer: Menadžment
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: Magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-05-02 09:01:08