U radu je prikazano upravljanje projektom proizvodnje meda. Analizom tržišta utvrđeno je da je potražnja za domaćim medom velika i samim tim očekivan je siguran plasman proizvoda na tržište. Investicijski projekt proizvodnje meda ima svoje komparativne prednosti na tržištu u sve većoj osviještenosti potrošača o kvaliteti domaćih proizvoda koji su nutritivno kvalitetniji od velike većine uvoznih supstituta upitne kvalitete, a ponekad i krivotvorina samog proizvoda. Investicijski projekt također pridonosi samozapošljavanju kroz mikro poduzeće koja zajedno sa malim poduzećima u konačnici čine temelj gospodarskog razvoja zemlje. Uspješnim poslovanjem u budućnosti može doći do povećanja proizvodnje , okrupnjivanja i udruživanja proizvođača kroz klastere sa ciljem zajedničkog nastupa na tržištu. U teorijskom djelu objašnjeni su pojmovi projekta i projektnog menadžmenta dok se u empirijskom djelu opisuje i objašnjava poslovni projekt kroz ekonomsko-financijsku analizu i financijsku ocjenu projekta kroz dinamičke pokazatelje isplativosti kao što su period povrata ulaganja u projekt i metoda neto sadašnje vrijednosti projekta. Ukoliko su metode pozitivne definitivno se isplati ulagati u projekt.