Kategorizacija hotela i ostalih smještajnih objekata vrši se prema Pravilniku o razvrstavanju, kategorizaciji i posebnim standardima ugostiteljskih objekata. Katgorizacija hotela u Hrvatskoj propisana je standardima prema kojima se hoteli kategorziraju s dvije, tri, četiri ili pet zvjezdica. Postojeći objekti mogu biti kategorizirani s dvije do pet zvjazdica, dok se novoizgrađeni kategoriziraju sa tri do pet zvjezdica. U prošlosti su se rezervacije vršile tako što je bilo potrebno kontaktirati turističku agenciju, te joj dati sve potrebne podatke kao što su mjesto odmora, broj osoba, maksimalna cijena i slično, te čekati da se turistička agencija javi sa ponudom koju ima, taj je proces rezervacija mogao potrajati i nekoliko dana. Razvojem internetske tehnologije došlo je i do unapređenja rezervacijskih sustava. Rezervacije putem telefona, pisma, telefaxa i slično su u većoj mjeri zamjenile online rezervacije, stoga hoteli sve više unapređuju online rezervacijski sustave, tj. rezervacije putem Interneta. Na taj način postaju dostupni potencijalnim gostima diljem svijeta i mogu konkurirati svojim uslugama i cijenama na svjetskom tržištu. Od izuzetno je velike važnosti da način pristupa, efikasnost i znanje osoblja zaposlenog u uredu za rezervacije, bude profesionalno jer ti faktori uz priješnje osobno iskustvo gosta s hotelom, preporuke prijatelja ili rodbine, lokacija hotela, kvaliteta usluge, sadržaji i programi, opremljenost hotela, te cijenu bitno utječu na odluku gosta. Najvažniji rezultat rezerviranja je da se gostu dodijeli soba koja će odgovarati njegovim željama i potrebama koje je iskazao prilikom izvršenja rezervacije, te je vtlo bitno da se na upite za rezervacije odgovara brzo i točno.