Eno-gastronomski turizam noviji je oblik turizma koji objedinjuje hranu i vino kao temeljni motiv turista, a koji u zadnjih nekoliko godina sve više dobiva na važnosti i prepoznatljivosti u svijetu turizma. Hrvatsko zagorje je regija koja se može pohvaliti posebnošću svoje eno-gastronomske ponude, koju turističke zajednice posebno promoviraju u svrhu izgradnje posebnog brenda u kojem će ime Hrvatsko zagorje biti sinonim za najpoznatiju i najbolju eno-gastronomsku ponudu. U radu je definiran eno-gastronomski turizam i njegove komponente nakon čega je detaljno analiziran eno-gastronomski turizam u Hrvatskom zagorju. Kroz rad su opisana različita mjesta, destinacije, kao i različite manifestacije koje čine priču eno-gastronomskog turizma u svrhu promicanja Zagorja na turističkom tržištu, očuvanju i promicanju njegove tradicije. Na taj način želi se pokazati kako Zagorje može konkurirati ostalim regijama Hrvatske i postati regija koja će uz Istru i Dalmaciju biti razlog dolaska turista u ove krajeve. Posebno su opisani i prikazani neki od glavnih proizvoda ovog oblika turizma koji su bili otprije poznati kako na domaćem tržištu, tako i na stranom, a sve u svrhu dodatnog promicanja Hrvatskog zagorja. Uz domaće specijalitete što se tiče hrane, u radu su prikazani i opisani enofilski proizvodi, odnosno domaće sorte vine kao upotpunjuju eno-gastronomsku ponudu ove male, ali bogate i raznolike regije. Iako je ovakav oblik turizma tek u počecima razvoja u Zagorju, ali i u Hrvatskoj, rastom broja dolaska turista motiviranih upravo ovim oblikom turizma daje do znanja kako je upravo eno-gastronomski turizam nova prekretnica u razvoju turizma općenito.