prikaz prve stranice dokumenta Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka
Rad nije dostupan
diplomski rad
Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva, 2024. urn:nbn:hr:168:024988
Golubar, Mihael
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet elektrotehnike i računarstva

Institucijski repozitorij: Repozitorij FER-a

Citirajte ovaj rad

Golubar, M. (2024). Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

Golubar, Mihael. "Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

Golubar, Mihael. "Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

Golubar, M. (2024). 'Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva, citirano: 28.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

Golubar M. Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva; 2024 [pristupljeno 28.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

M. Golubar, "Automatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet elektrotehnike i računarstva, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:168:024988
Podaci o radu
NaslovAutomatizacija procesa prijenosa i hlađenja sladovine u pivarskoj industriji uz prikupljanje, obradu i analizu podataka
Naslov (engleski)Automation of wort cooling process in brewing industry with the data collection, processing and analysis
AutorMihael Golubar
MentorMartina Kutija (mentor)
Član povjerenstvaMartina Kutija (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIgor Erceg (član povjerenstva)
Član povjerenstvaDamir Sumina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet elektrotehnike i računarstva
Zagreb
Datum i država obrane2024-09-19, Hrvatska
Sažetak
U radu je opisan proces proizvodnje piva uz naglasak na automatizaciju prijenosa i hlađenja sladovine. Opisani su struktura i funkcionalnost brewmaxx sustava upravljanja. Prikazan je proces konfiguracije sustava automatizacije i izrade HMI sučelja kojim se upravlja i nadzire proces. Upravljački kod PLC-a napisan je u programu Simatic STEP 7 programskim jezikom STL. Model je testiran simulacijom koja je izrađena u sklopu rada. Pomoću programa Microsoft SQL Server Management Studio kreirane su tablice i procedure za spremanje podataka u SQL bazu. Podaci su dohvaćeni i analizirani pomoću programa Microsoft Excel te je generiran jednostavan izvještaj.
Sažetak (engleski)
In this paper, the beer production process is described with an emphasis on the automation of wort transfer and cooling. The structure and functionality of the brewmaxx control system are detailed. The process of configuring the automation system and developing the HMI interface used to manage and monitor the process is presented. The PLC control code was written in Simatic STEP 7 using the STL programming language. The model was tested through a simulation created as part of the work. Tables and procedures for data storage in an SQL database were created using Microsoft SQL Server Management Studio. The data was retrieved and analysed in Microsoft Excel, and basic report was created.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:168:024988
Studijski programNaziv: Elektrotehnika i informacijska tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka elektrotehnike i informacijske tehnologije (mag. ing. el. techn. inf.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomena
Datum i vrijeme pohrane2024-10-12 20:40:28