prikaz prve stranice dokumenta Translating Croatian Gastronomical Terminology
  Preuzmi
PDF 276.99 KB
završni rad
Translating Croatian Gastronomical Terminology
Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet u Rijeci, 2018. urn:nbn:hr:186:398044
Zagorec, Dario
Sveučilište u Rijeci
Filozofski fakultet
Odsjek za anglistiku

Institucijski repozitorij: Repozitorij Filozofskog fakulteta Rijeka

Citirajte ovaj rad

Zagorec, D. (2018). Translating Croatian Gastronomical Terminology (Završni rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

Zagorec, Dario. "Translating Croatian Gastronomical Terminology." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

Zagorec, Dario. "Translating Croatian Gastronomical Terminology." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

Zagorec, D. (2018). 'Translating Croatian Gastronomical Terminology', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet, citirano: 11.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

Zagorec D. Translating Croatian Gastronomical Terminology [Završni rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet; 2018 [pristupljeno 11.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

D. Zagorec, "Translating Croatian Gastronomical Terminology", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Filozofski fakultet, Rijeka, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:186:398044
Podaci o radu
NaslovTranslating Croatian Gastronomical Terminology
AutorDario Zagorec
MentorAnita Memišević (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Filozofski fakultet
(Odsjek za anglistiku)
Rijeka
Datum i država obrane2018-09-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		HUMANISTIČKE ZNANOSTI
Filologija
Sažetak
Gastronomy is a crucial element of any culture and it developed over the course of centuries or even millennia. Tied to the people that call it their own, it can be a challenge for translators to properly transfer the specifics and nuances of foreign food into a language and culture that it was never intended for. This paper brings together the research of various scholars, linguists and translators in order to explore the complex methodology of translating gastronomical terms and phrases as well as other cultural terms. It then compares them to the results of a survey conducted for the purpose of seeing how the translation of such terminology is tackled by our own students in the University of Rijeka. The data collected in this paper sheds light on the problems that students tackle when faced with such problematic terminology and offers suggestions for better preparing students for dealing with such terms in the future.
Ključne riječi
Jezikengleski
URN:NBNurn:nbn:hr:186:398044
Studijski programNaziv: Engleski jezik i književnost (dvopredmetni)
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) engleskoga jezika i književnosti (univ. bacc. philol. angl.)
Studijski programNaziv: Pedagogija (dvopredmetni)
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea)pedagogije (univ. bacc. paed.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-11-12 08:48:55