prikaz prve stranice dokumenta La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, 2024. urn:nbn:hr:131:327496
Zebić, Martina
Sveučilište u Zagrebu
Filozofski fakultet
Odsjek za romanistiku

Institucijski repozitorij: ODRAZ

Citirajte ovaj rad

Zebić, M. (2024). La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

Zebić, Martina. "La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

Zebić, Martina. "La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

Zebić, M. (2024). 'La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, citirano: 29.06.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

Zebić M. La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet; 2024 [pristupljeno 29.06.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

M. Zebić, "La traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Filozofski fakultet, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:131:327496
Podaci o radu
NaslovLa traducción de varios fragmentos de la obra "Atlas cultural de México - Gastronomía" y el análisis de los correspondientes elementos culturales
Naslov (hrvatski)Prijevod ulomaka iz djela "Atlas cultural de México – Gastronomía" i analiza pripadajućih elemenata kulture
AutorMartina Zebić
MentorBranka Oštrec (mentor)
Član povjerenstvaMaša Musulin (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDaša Grković (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Filozofski fakultet
(Odsjek za romanistiku)
Zagreb
Datum i država obrane2024-06-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		HUMANISTIČKE ZNANOSTI
Filologija
Romanistika
Sažetak
El objetivo del trabajo es traducir los fragmentos de un texto del área de gastronomía, "Atlas cultural de México – Gastronomía", y analizar la traducción de los elementos culturales presentes en los fragmentos de esa obra. En la parte teórica del trabajo se presentan los conceptos de la gastronomía, la cultura y la traducción, y se muestra la conexión entre ellos. También, se destacan algunas de las características de los textos del ámbito gastronómico. Posteriormente, se definen los elementos culturales y se resaltan las categorías culturales de Newmark, seguidas por los procedimientos traslativos enumerados por el mismo autor y que han sido utilizados en el análisis. Antes de proceder con el análisis, se hace una breve presentación del texto origen. El análisis consiste en dos partes. En primer lugar, se hace un análisis cuantitativo en el que observamos cuántos y cuáles procedimientos han sido utilizados a la hora de traducir los elementos culturales de gastronomía, como también cuáles procedimientos predominan en qué categoría cultural. En segundo lugar, se ofrecen ejemplos concretos de la traducción de dichos elementos en relación con los procedimientos traslativos más usados. Finalmente, se concluye que el procedimiento más utilizado ha sido la combinación de la transferencia y la nota a pie de página.
Sažetak (hrvatski)
Predmet ovoga rada jest prijevod ulomaka teksta iz polja gastronomije, "Atlas cultural de México – Gastronomía" i analiza prijevoda elemenata kulture prisutnih u ulomcima tog djela. U teorijskom dijelu rada predstavljaju se koncepti gastronomije, kulture i prijevoda te se govori o njihovoj međusobnoj povezanosti. Također, predstavljaju se neka od obilježja tekstova iz područja gastronomije. Potom se definiraju elementi kulture i predstavlja se Newmarkova klasifikacija tih elemenata. Također se predstavljaju prijevodni postupci po Newmarku koji se koriste u analizi. Prije same analize, ukratko se predstavlja polazni tekst. Analiza se sastoji od dva dijela. Prvo se donosi kvantitativna analiza u kojoj prikazujemo koliko je postupaka i kojih korišteno u prijevodu elemenata kulture iz gastronomije, kao i koji su postupci prevladavali u svakoj od Newmarkovih kategorija. Nakon toga se nalaze konkretni primjeri prijevoda tih elemenata za najčešće prijevodne postupke. Naposljetku se zaključuje da je najčešći postupak za prijevod elemenata kulture u navedenom tekstu bio kombinacija preuzimanja i fusnote.
Ključne riječi
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikšpanjolski
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:131:327496
Studijski programNaziv: Španjolski jezik i književnost (dvopredmetni); smjerovi: nastavnički, prevoditeljski, znanstveni
Smjer: prevoditeljski
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra španjolskog jezika i književnosti (mag. philol. hisp.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-06-11 14:16:26