prikaz prve stranice dokumenta Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona
  Preuzmi
PDF 1 MB
završni rad
Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2018. urn:nbn:hr:149:978929
Kolić, Barbara
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Kolić, B. (2018). Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

Kolić, Barbara. "Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

Kolić, Barbara. "Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

Kolić, B. (2018). 'Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, citirano: 29.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

Kolić B. Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; 2018 [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

B. Kolić, "Kinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:978929
Podaci o radu
NaslovKinetička karakterizacija oksidoreduktaze u reakciji redukcije acetona
Naslov (engleski)Kinetic characterization of oxidoreductase in the reaction of acetone reduction
AutorBarbara Kolić
MentorAna Vrsalović Presečki (mentor)
Član povjerenstvaAna Vrsalović Presečki (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Sudar (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasna Prlić Kardum (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Zagreb
Datum i država obrane2018-09-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Kemijsko inženjerstvo
Reakcijsko inženjerstvo
Sažetak
Oksidoreduktaze su vrsta enzima koji za svoje katalitičko djelovanje zahtijevaju prisutnost koenzima. Zbog visoke cijene koenzima važno je istražiti učinkovit način regeneracije koenzima kako bi se smanjili troškovi u industrijskim procesima. U ovom radu ispitana je mogućnost regeneracije koenzima NADP+ reakcijom redukcije acetona katalizirane ketoreduktazom. Reakcija redukcije acetona je ravnotežna reakcija. Kinetika ketoreduktaze u reakciji redukcije acetona ispitana je metodom početnih brzina za naprednu i povratnu reakciju, redukciju acetona i oksidaciju izopropanola. Kinetika obje reakcije je opisana dvosupstratnom Michaelis-Menteničinom kinetikom. Na temelju postavljenog matematičkog modela i procijenjenih parametara, pomoću programskog paketa Scientist simulirana je vremenska ovisnost koncentracije reaktanata i produkata reakcije redukcije acetona u kotlastom reaktoru. Dobivena ravnotežna konverzija acetona iznosila je 54,24 %.
Sažetak (engleski)
Oxidoreductases belong to a class of enzymes which require coenzyme for catalytic activity. Because of a high cost of coenzyme, it is very important to investigate an efficient method of coenzyme regeneration to reduce these costs in industrial processes. In this work, the possibility of regeneration of coenzyme NADP+ was examined by the reaction of acetone reduction catalyzed by ketoreductase. The reaction of acetone reduction is reversible. Ketoreductase was kinetically characterized by determining the initial enzyme reaction rate for both directions of reversible reaction - acetone reduction and isopropanol oxidation. Kinetics of both reactions is described with a two-substrate Michaelis-Menten kinetics. The time dependent concentration of reactants and products was simulated by Scientist, softvare program, for a batch reactor, based on mathematical model and estimated parameters. The equilibrium conversion of acetone was 54,24 %.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:149:978929
ProjektŠifra: 635595
Naziv: Sustainable industrial processes based on a C-C bond-forming enzyme platform
Kratica: CARBAZYMES
Voditelj: Zvjezdana Findrik Blažević
Pravna nadležnost: eu
Financijer: EC
Linija financiranja: H2020
Studijski programNaziv: Ekoinženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka ekoinženjerstva (univ. bacc. ing. oecoing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-05-17 10:44:34