prikaz prve stranice dokumenta Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2021. urn:nbn:hr:149:111096
Božinović, Marko
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Božinović, M. (2021). Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

Božinović, Marko. "Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

Božinović, Marko. "Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

Božinović, M. (2021). 'Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, citirano: 29.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

Božinović M. Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; 2021 [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

M. Božinović, "Optimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:111096
Podaci o radu
NaslovOptimizacija spektrofotometrijskog testa za mjerenje aktivnosti enzima endo-1,4-ksilanaze
Naslov (engleski)Optimization of spectrophotometric assay for measurement of endo-1,4-xylanase activity
AutorMarko Božinović
MentorAnita Šalić (mentor)
Član povjerenstvaAnita Šalić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaBruno Zelić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJasna Prlić Kardum (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Zagreb
Datum i država obrane2021-07-12, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Kemijsko inženjerstvo
Sažetak
Upotreba enzima danas je rasprostranjena u mnogim industrijskim granama, posebice onima koje pripadaju područjima biotehnologije, kemijskog inženjerstva i procesnog inženjerstva. Jedan od enzima koji posljednjih desetljeća ima široku primjenu u industriji je endo-1,4-ksilanaza, koji se u svakodnevnoj praksi često skraćeno naziva ksilanaza. Veliki broj mikroorganizma proizvodi enzim ksilanazu, a najboljim izvorom ovog enzima smatraju se nitaste gljive. Usprkos tome, brojna su istraživanja usmjerena pronalaženju novih izvora ksilanaze. Kad se odgovarajući izvor enzima ksilanaze pronađe, te ovaj enzim identificira i izolira, glavni ograničavajući faktor u njegovoj karakterizaciji i pravilnoj upotrebi nepostojanje je standardnog protokola za određivanje enzimatske aktivnosti. Općenito je poznavanje enzimatske aktivnosti jedan od ključnih parametara biotransformacija, korištenje prevelike količine enzima može imati negativne ekonomske posljedice za proces, dok, s druge strane, nedovoljna količina može značajno smanjiti produktivnost što posljedično isto negativno utječe na ekonomiku procesa. Cilj ovog rada definiranje je standardnog testa za određivanje volumenske aktivnosti enzima ksilanaze dobivene iz različitih izvora pri čemu su pri razvoju enzimatskog testa u obzir uzeti relevantni procesni parametri kao što su temperatura, pH, koncentracija supstrata, vrijeme inkubacije i koncentracija pufera.
Sažetak (engleski)
Nowadays, the use of enzymes is widespread in many scientific fields such as biotechnology, chemical engineering and process engineering. One of the enzymes that has been widely used in industry in recent decades is endo-1,4-xylanase, which is generally abbreviated as xylanase. A large number of microorganisms produce the enzyme xylanase, among which filamentous fungi are considered the best. However, the search for new sources of xylanases is still intense. Once an enzyme is discovered, named and isolated, one of the major limiting factors in the characterizing the xylanase itself and its proper use is the lack of a standard protocol for determining the enzymatic activities of the xylanase enzyme. In general, the knowledge of enzymatic activity is one of the key parameters of biotransformation. Using too many enzymes can have negative economic consequences for the process, while on the other hand, an insufficient quantity can significantly reduce productivity, which consequently has a negative impact on the economics of the process. The aim of this thesis is to define a standard assay for the determination of the volume activity of xylanase from different sources, while taking into account the relevant process parameters such as temperature, pH, media, substrate concentration, incubation time and buffer concentration in the development of the enzyme assay.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:149:111096
ProjektŠifra: KK.01.1.1.04.0107
Naziv: Biokonverzija lignoceluloznog materijala u visokovrijednu hranu za životinje
Naziv: Bioconversion of lignocellulosic material into high-value animal feed
Kratica: Bio4Feed
Voditelj: Mirela Planinić
Pravna nadležnost: eu
Financijer: EC
Linija financiranja: EFRR
Studijski programNaziv: Kemijsko inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (univ. bacc. ing. cheming.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-03-24 09:17:53