prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa
  Preuzmi
PDF 1.89 MB
završni rad
Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015. urn:nbn:hr:149:421815
Zorić, Ivana
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Zorić, I. (2015). Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

Zorić, Ivana. "Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

Zorić, Ivana. "Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

Zorić, I. (2015). 'Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, citirano: 20.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

Zorić I. Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; 2015 [pristupljeno 20.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

I. Zorić, "Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:421815
Podaci o radu
NaslovUtjecaj različitih metoda ekstrakcije na sastav bioaktivnih spojeva propolisa
Naslov (engleski)The influence of the different exstraction methods on the composition of bioactive compounds in propolis
AutorIvana Zorić
MentorMarijana Hranjec (mentor)
Član povjerenstvaMarijana Hranjec (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMaja Cindrić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaKristina Starčević (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Zagreb
Datum i država obrane2015-07-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Primijenjena kemija
Sažetak
U okviru ovog rada uspoređivani su ekstrakti dobiveni različitim metodama ekstrakcije propolisa te njihov sastav i antioksidativna svojstva. Prema ranijim istraživanjima dokazana su razna biološka djelovanja propolisa te se on od davnina koristi u ljekovite svrhe. Propolis je ekstrahiran u različitim otapalima pri različitim reakcijskim uvjetima. Sastav ekstrakata određen je spregnutom metodom plinska kromatografija – masena spektrometrija (GC-MS), dok su ukupni polifenoli određeni metodom koja se bazira na Folin-Ciocalteu reagensu. Antioksidativna svojstva određena su DPPH metodom.
Sažetak (engleski)
In this study propolis extractsobtained from different extraction methodswere compared, as well as theircontexture and antioxidative properties. Previously conducted research had demonstrated various bioactive effects of propolis, and is therefore used in medicinal purposes. Propolis was extracted in different solvents at different reaction conditions. The composition of the extracts was determined by coupled method gas chromatography- mass spectrometry (GC - MS), while total polyphenols particular method which is based on the Folin-Ciocalteu reagent. The antioxidant properties are determined by DPPH method.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:149:421815
Studijski programNaziv: Kemijsko inženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka kemijskog inženjerstva (univ. bacc. ing. cheming.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-09-16 14:01:04