prikaz prve stranice dokumenta Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline
  Preuzmi
PDF 1.23 MB
diplomski rad
Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2017. urn:nbn:hr:149:307303
Sokač, Tea
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Sokač, T. (2017). Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

Sokač, Tea. "Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

Sokač, Tea. "Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

Sokač, T. (2017). 'Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, citirano: 26.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

Sokač T. Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije; 2017 [pristupljeno 26.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

T. Sokač, "Matematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:149:307303
Podaci o radu
NaslovMatematički model enzimatske sinteze 6-cijano-4-ketoheksan kiseline
Naslov (engleski)Mathematical model of an enzymatic synthesis of 6-cyano-4-ketohexanoic acid
AutorTea Sokač
MentorZvjezdana Findrik Blažević (mentor)
Član povjerenstvaZvjezdana Findrik Blažević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMartina Sudar (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMarija Vuković Domanovac (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Zagreb
Datum i država obrane2017-09-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Kemijsko inženjerstvo
Reakcijsko inženjerstvo
Sažetak
U ovom radu provedena je enzimska reakcija katalizirana enzimom sintaza 2-sukcinil-5-enolpiruvil-6-hidroksi-3-cikloheksen-1-karboksilne kiseline (MenD) uz α-ketoglutarat kao donorski supstrat, akrilonitril kao akceptorski supstrat te uz magnezijev sulfat kao kofaktor i tiamin difosfat kao koenzim. Provedeni su eksperimenti u kotlastom reaktoru radi praćenja stabilnosti α-ketoglutarata i akrilonitrila. Na temelju dobivenih rezultata u programskom paketu Scientist procijenjene su konstante polimerizacije akrilonitrila. Porastom koncentracije akrilonitrila raste i brzina polimerizacije, a time i konstanta polimerizacije akrilonitrila. Koncentracija α-ketoglutarata se vrlo malo smanjila nakon 48 sati što znači da je stabilan u reakcijskoj smjesi. Reakcija između α-ketoglutarata i akrilonitrila katalizirana enzimom MenD provedena je u kotlastom reaktoru. Tijekom reakcije praćene su koncentracije reaktanata i produkta. Rezultati pokazuju smanjenje koncentracije α-ketoglutarata i akrilonitrila te povećanje koncentracije produkta. Pomoću matematičkog modela za ovu enzimsku reakciju, provedene su simulacije u programskom paketu Scientist te se može uočiti dobro slaganje s eksperimentalnim rezultatima.
Sažetak (engleski)
In this work an enzymatic reaction catalyzed by enzyme synthase 2-succinyl-5- enolpyruvyl-6-hydroxy-3-cyclohexene-1-carboxylic acid (MenD) with α-ketoglutarate as donor substrate, acrylonitrile as acceptor substrate, magnesium sulfate as cofactor and thiamine diphosphate as coenzyme was carried out. Experiments were carried out to evaluate the stability of α-ketoglutarate and acrylonitrile. Acrylonitrile polymerization constant was estimated in software-package Scientist. When the concentration of acrylonitrile is increasing, the rate of polymerization is increasing and the constant of polymerization is increasing too. The concentration of α-ketoglutarate decreased a little after 48 hours which means that it is stable in the reaction mixture. The reaction between α-ketoglutarate and acrylonitrile catalyzed by enzyme MenD was carried out in the batch reactor. During the reaction, concentrations of α-ketoglutarate, acrylonitrile and product were followed. Results show that concentrations of substrates are decreasing and the concentration of product is increasing. Matchematical model for this enzymatic reaction was used in Scientist for simulations and it is in good agreement with experimental results.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:149:307303
ProjektŠifra: 635595
Naziv: Sustainable industrial processes based on a C-C bond-forming enzyme platform
Kratica: CARBAZYMES
Voditelj: Zvjezdana Findrik Blažević
Pravna nadležnost: eu
Financijer: EC
Linija financiranja: H2020
Studijski programNaziv: Ekoinženjerstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka ekoinženjerstva (mag. ing. oecoing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-04-28 12:07:26