prikaz prve stranice dokumenta Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice
  Preuzmi
PDF 4.27 MB
diplomski rad
Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2015. urn:nbn:hr:235:831048
Stjepić, Ivan
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet strojarstva i brodogradnje

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Stjepić, I. (2015). Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

Stjepić, Ivan. "Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

Stjepić, Ivan. "Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

Stjepić, I. (2015). 'Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, citirano: 16.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

Stjepić I. Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje; 2015 [pristupljeno 16.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

I. Stjepić, "Konstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:235:831048
Podaci o radu
NaslovKonstrukcija uređaja za uparivanje soka rajčice
Naslov (engleski)Design of tomato juice evaporator
AutorIvan Stjepić
MentorDamir Dović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet strojarstva i brodogradnje
Zagreb
Datum i država obrane2015-12-04, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Strojarstvo
Sažetak
U sklopu ovog rada konstruiran je uređaj za uparivanje soka od rajčice i analizirana potrošnja energije u sustavu uparivanja soka od rajčice mijenjanjem broja stupnjeva uparivanja i koncentracije između njih. Izvršen je potpuni termodinamički proračun svih elemenata uređaja odabranog tipa uparivača. Elementi izmjenjivača topline i separatora proračunati su za zadana opterećenja na čvrstoću aparata. Rad sadrži radioničke crteže uparivača s dispozicijskim nacrtom uređaja uz shemu spajanja, automatske regulacije i upravljanja.
Sažetak (engleski)
The concept of this paper was to design tomato juice evaporator and analyze energy consumption of evapororator system in dependence to number of stages and concentrations between them. Thermodynamic calculation of all evaporator elements was conducted for selected evaporator type. Heat exchanger and separator parts were designed for maximum stress load. Paper contains manufacturing sheets, assembly drawing, disposal drawing and regulation scheme.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:235:831048
Studijski programNaziv: Strojarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag. ing. mech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-05-22 15:00:56