prikaz prve stranice dokumenta Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. urn:nbn:hr:191:109751
Lukež, Alba
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Lukež, A. (2019). Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, Alba. "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, Alba. "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, A. (2019). 'Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 23.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež A. Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 23.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

A. Lukež, "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751
Podaci o radu
NaslovSpecifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
Naslov (engleski)Specifics of nutrition of top athletes
AutorAlba Lukež
MentorGreta Krešić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-07-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Osnovni faktori utjecaja na sportsku izvedbu su trening, odmor i prehrana. Iako sva tri faktora ne mogu jedno bez drugog za cjelokupnu sportsku izvedbu najvažnija je prehrana. Sportaši moraju imati sastavljenu pravilnu prehranu prilagođenu njima. U svakoj prehrani potrebno je unijeti sve potrebne makronutrijente i mikronutrijente koji će opskrbiti organizam svim nutrijentima potrebnim za pravilno funkcioniranje i osiguravanje energije potrebne za cijeli trenažni proces. Prehrana kod sportaša razlikuje se po tome što oni u svoju prehranu moraju uvrstiti i neke dodatke prehrani ukoliko je to potrebno zbog toga što prilikom trenažnog procesa, odnosno napora, puno brže gube pojedine nutrijente te ih je nekad teško nadoknaditi samo ''običnom'' prehranom. Osim što hrana služi kao izvor energije, uloga i važnost vode je u tome što smanjuje umor kod sportaša te optimalna hidracija sprječava grčenje mišića. U radu su prikazana tri raznovrsna jelovnika prilagođena sportašima s naglaskom na sadržaj ugljikohidrata kao izvor energije te bjelančevina kao nutrijentima potrebnim za oporavak mišića. Prehrana vrhunskih sportaša mora biti što bogatija te osiguravati sve potrebne elemente koji utječu na uspješnost sportske izvedbe, kvalitetan oporavak nakon napora te očuvanje cjelokupnog sportaševog zdravlja.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:109751
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-26 09:36:54