| Sažetak | U radu 'Komparativna analiza malih obiteljskih hotela u Jadranskoj Hrvatskoj' postavljene
su dvije hipoteze. Prva postavljena hipoteza nastojati će dokazati kako mali obiteljski
hoteli posluju uspješno te imaju dobru perspektivu budućeg poslovanja, dok druga za cilj
ima dovesti u vezu uspješnost poslovanja i razvijenost županija, odnosno dokazati postoji
li njihova međusobna koreliranost. U radu će se analizirati turizam i hotelijerstvo u
Hrvatskoj, njegova važnost za nacionalnu ekonomiju, njegov razvoj kroz povijest te
statistički podaci o dolascima, noćenjima, prihodima, strukturi gostiju sve do danas. U
svrhu razumijevanja poslovanja hotelskog sektora, razraditi će se organizacijski oblici
hotelskih poduzeća koji posluju na tržištu, na koji način funkcionira hotelski menadžment
te koje su njegove specifičnosti, te koja je važnost financijskog menadžmenta u hotelskom
poduzeću. Kako bi se dokazala prva hipoteza, definirati će financijski pokazatelj
likvidnosti, zaduženosti, aktivnosti, ekonomičnosti, profitabilnosti i BEX index, te će se na
odabranom uzorku od 32 hotela iz 7 županija Jadranske hrvatske analizirati poslovanje
malih obiteljskih hotela. Osim analize poslovanja malih obiteljskih hotela, u cilju
dokazivanja druge hipoteze, ispitati će se ukoliko mali obiteljski hoteli u razvijenijim
županijama posluju uspješnije u usporedbi s onima koji posluju u manje razvijenim
županijama Jadranske Hrvatske. |
