prikaz prve stranice dokumenta Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. urn:nbn:hr:191:938549
Klasić, Monika
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Klasić, M. (2022). Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

Klasić, Monika. "Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

Klasić, Monika. "Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

Klasić, M. (2022). 'Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 30.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

Klasić M. Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2022 [pristupljeno 30.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

M. Klasić, "Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:938549
Podaci o radu
NaslovStandardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
Naslov (engleski)Quality and sustainability standards in the hotel industry
AutorMonika Klasić
MentorAna-Marija Vrtodušić Hrgović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2022-09-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Temeljni predmet istraživanja je primjena standarda kvalitete i održivosti u ugostiteljstvu. Navedeni standardi predstavljaju neke od ključnih čimbenika za postizanje konkurentske prednosti na tržištu. S porastom broja certifikata i sustava upravljanja raste i potreba za njihovom integracijom. Integracija sustava upravljanja donosi brojne prednosti organizacijama, proces integracije i prednosti opisane su u radu. Rad analizira standarde kvalitete i standarde održivosti u hotelijerstvu. Standardi kvalitete predstavljaju dobrovoljne smjernice koje se koriste u kontekstu pružanja usluga u skladu sa zahtjevima gostiju, dok se standardi i certifikati održivosti koriste kako bi pružatelji usluga dokazali svoju predanost održivom razvoju. Zbog važnosti njihove primjene, u radu su prikazani primjeri dobre prakse na sljedećim primjerima: Maistra d.d., Hotel Laguna Novigrad, Amadria Park.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:938549
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena, Menadžment u turizmu; Menadžment u hotelijerstvu; Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; Menadžment događaja i slobodnog vremena, Hospitality Management/Menadžment u hotelijerstvu
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-07-13 08:46:32