prikaz prve stranice dokumenta Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla
  Preuzmi
PDF 1.93 MB
završni rad
Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla
Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2022. urn:nbn:hr:130:145538
Rovati, Juri
Sveučilište u Zagrebu
Geotehnički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Geotehničkog fakulteta ,Varaždin

Citirajte ovaj rad

Rovati, J. (2022). Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla (Završni rad). Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

Rovati, Juri. "Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

Rovati, Juri. "Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

Rovati, J. (2022). 'Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, citirano: 24.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

Rovati J. Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla [Završni rad]. Varaždin: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet; 2022 [pristupljeno 24.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

J. Rovati, "Akumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, Varaždin, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:130:145538
Podaci o radu
NaslovAkumulacija teških metala u proizvodima životinjskog porijekla
Naslov (engleski)The accumulation of heavy metals in the products of animal origin
AutorJuri Rovati
MentorJelena Loborec (mentor)
Član povjerenstvaSanja Kovač (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJelena Loborec (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSanja Kapelj (član povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Grčić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Geotehnički fakultet
Varaždin
Datum i država obrane2022-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Interdisciplinarne tehničke znanosti
Inženjerstvo okoliša
Sažetak
Ovaj rad objašnjava akumulaciju teških metala u proizvodima životinjskog porijekla. Opisuje način na koji se teški metali akumuliraju od njihovih izvora kroz hranidbeni lanac do konačnog proizvoda i kako utječu na ljudsko zdravlje. Napredak u industriji uzrokovao je povećanu uporabu teških metala koji lako ulaze u okoliš i onečišćuju njegove komponente. Zrak, voda i tlo poznati su rezervoari teških metala iz kojih mogu ući u hranidbeni lanac i akumulirati se prema višim razredima. Nakon što su ţivotinje kontaminirane, kontaminirani su i njihovi proizvodi, što predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje.
Sažetak (engleski)
This paper presents the accumulation of heavy metals in animal products. It describes the way heavy metals accumulate from their source trough a food chain to a final animal product and how they affect human health. Advancements in industry have caused an increase in the usage of heavy metals which can easily enter the environment and pollute its components. Air, water, and soil are all known reservoirs of heavy metals from which they can enter food chain and accumulate toward higher ranks. After animals get contaminated so do the products derived from them which poses a threat to human health.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:130:145538
Studijski programNaziv: Inženjerstvo okoliša
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) inženjer/ inženjerka inženjerstva okoliša (univ. bacc. ing. amb.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-24 07:29:03