prikaz prve stranice dokumenta Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda
Rad nije dostupan
diplomski rad
Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2010. urn:nbn:hr:216:652198
Tadijanović, Mia
Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet

Institucijski repozitorij: Repozitorij Grafičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Citirajte ovaj rad

Tadijanović, M. (2010). Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

Tadijanović, Mia. "Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

Tadijanović, Mia. "Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

Tadijanović, M. (2010). 'Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, citirano: 19.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

Tadijanović M. Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet; 2010 [pristupljeno 19.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

M. Tadijanović, "Kriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, Zagreb, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:652198
Podaci o radu
NaslovKriteriji izbora kartonskih materijala za ambalažu kartonskih proizvoda
AutorMia Tadijanović
MentorBranka Lozo (mentor)
Član povjerenstvaBranka Lozo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2010-9-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Grafička tehnologija
Sažetak
Cilj ovog diplomskog rada je pokazati značaj odabira kartonskih ambalažnih materijala i pakiranja u svrhu održavanja kvalitete prehrambenih proizvoda i njihovoj sigurnoj distribuciji do potrošača. Funkcija ambalaže je zaštita upakiranog prehrambenog proizvoda od vanjskih utjecaja, skladišno-transportna funkcija, prodajna i uporabna funkcija. Prema vrsti ambalaža može biti papirna i kartonska, a koriste se različite vrste papira i kartona. U odabiru papirnih i kartonskih materijala za pakiranje namirnica, treba uzeti u obzir brojne kriterije i propise. Možda najbitniji od njih je potencijalni učinak na kakvoću i sigurnost upakiranog proizvoda, a uvjetovan je migracijom tvari iz ambalaže na dodirnu površinu hrane.
Sažetak (engleski)
The aim of this thesis is to demonstrate the importance of choosing cardboard packaging materials and packaging to maintain the quality of food and safe distribution to customers. The function of packages is to protect the food product from the outdoor influences, storage and transport handling, sales and utilisation function. Packages by type can be paper and paperboard packages and different kinds of paper and paperboard are used. In the selection of paper and paperboard packaging materials there are a number of criteria and regulations to be considered. Maybe the most important of all is the potential effect on the intrinsic quality and safety of the packaged product, due to migration from the packaging material to the food contact phase.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:216:652198
Studijski programNaziv: Grafička tehnologija; smjerovi: Tehničko-tehnološki, Dizajn grafičkih proizvoda
Smjer: Tehničko-tehnološki
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a magistar/magistra inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (univ. mag. ing. techn. graph.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaZatvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-04-17 09:45:56