prikaz prve stranice dokumenta Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Hrvatski studiji, 2017. urn:nbn:hr:111:471776
Kos, Filip
Sveučilište u Zagrebu
Fakultet hrvatskih studija
ODSJEK ZA SOCIOLOGIJU

Institucijski repozitorij: Repozitorij Fakulteta hrvatskih studija

Citirajte ovaj rad

Kos, F. (2017). Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

Kos, Filip. "Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

Kos, Filip. "Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

Kos, F. (2017). 'Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, citirano: 30.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

Kos F. Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija; 2017 [pristupljeno 30.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

F. Kos, "Globalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet hrvatskih studija, Zagreb, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:111:471776
Podaci o radu
NaslovGlobalizacija ukusa: utjecaj globalizacije na izbor
Naslov (engleski)The Globalization of Taste: the Influence of Gloalization on Choice
AutorFilip Kos
MentorMladen Puškarić (mentor)
Član povjerenstvaVanja Šimičević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAndreja Sršen (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMladen Puškarić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Fakultet hrvatskih studija
(ODSJEK ZA SOCIOLOGIJU)
Zagreb
Datum i država obrane2017-06-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Sociologija
Sažetak
Ovaj rad bavi se posljedicama koje su globalizacijski procesi imali na svijet, posebice nakon Drugog svjetskog rata. Nastoji prikazati kako su globalizacija i globalizam kao ideologija globalizacije oblikovali brojne sfere društva. Analizira kako se globalizacija manifestira, prvenstveno u kulturi, preko ukusa i izbora kao izraza kulture. Kroz rad se traže poveznice između globalizacije, ukusa i izbora putem opipljivih primjera. Ti primjeri su prehrana i kulinarstvo, ali i ekološke posljedice koje se javljaju u okolišu kao rezultat globalizacije i djelovanja multinacionalnih kompanija. U sintezi globalizacije, ukusa i izbora, rad se teorijski poziva na autore koji su se bavili fenomenima modernog društva, poput Ulricha Becka te Pierrea Bourdieua, kao najutjecajnijeg autora u objašnjavanju ukusa.
Sažetak (engleski)
This paper focuses on the consequences that globalization processes had on the world, especially after the Second World War. It tries to show how globalization and globalism, as the ideology of globalization, shaped many fields of the society. It analyses how the globalization is manifested, primarily in culture, using taste and choice as culture's expressions. Connections between globalization, taste and choice are made through out the paper using tangible examples. Those examples are diet and cuisine, but also ecological consequences that are a result of globalization and actions of multinational corporations. While synthesising globalizaton, taste and choice, the paper theoretically relies on the work of authors that dealt with the phenomenons of the modern society, such as Ulrich Beck and Pierre Bourdieu as the most influential author in defining taste.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:111:471776
Studijski programNaziv: Sociologija (jednopredmetni)
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra sociologije (mag. soc.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-10-19 13:49:25