prikaz prve stranice dokumenta De caseo faciendo
  Preuzmi
PDF 399.84 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
De caseo faciendo
Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu, 27 (2010), -; 171-176. urn:nbn:hr:291:173441
Ožanić Roguljić, Ivana

Institucijski repozitorij: RIARH - Repozitorij Instituta za arheologiju

Citirajte ovaj rad

Ožanić Roguljić, I. (2010). De caseo faciendo. Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu, 27. (-), 171-176. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441

Ožanić Roguljić, Ivana. "De caseo faciendo." Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu, vol. 27, br. -, 2010, str. 171-176. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441

Ožanić Roguljić, Ivana. "De caseo faciendo." Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu 27, br. - (2010): 171-176. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441

Ožanić Roguljić, I. (2010) 'De caseo faciendo', Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu, 27(-), str. 171-176. Preuzeto s: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441 (Datum pristupa: 25.11.2024.)

Ožanić Roguljić I. De caseo faciendo. Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu [Internet]. 2010. [pristupljeno 25.11.2024.];27(-):171-176. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441

I. Ožanić Roguljić, "De caseo faciendo", Prilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu, vol. 27, br. -, str. 171-176, 2010. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441. [Citirano: 25.11.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:291:173441
Podaci o radu
Naslov (engleski)De caseo faciendo
Naslov (hrvatski)De caseo faciendo
AutorIvana Ožanić Roguljić
Autorova ustanovaInstitut za arheologiju
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		HUMANISTIČKE ZNANOSTI
Arheologija
Antička arheologija
Sažetak (engleski)
The find of a vessel interpreted as a mould/strainer for cheese inspired us to attempt a comparative reconstruction of the cheese-making process in the Roman period and the home-made cheese production of today.
Sažetak (hrvatski)
Potaknuti nalazom posude koja se tumači kao kalup – cjedilo za sir komparacijskom metodom pokušalo se prikazati kako se proizvodio sir u rimsko doba, a kako danas u kućnoj radinosti.
Ključne riječi (engleski)
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikengleski
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaPrilozi Instituta za arheologiju u Zagrebu
Brojčani podacivol. 27, br. -, str. 171-176
p-ISSN1330-0644
e-ISSN1848-6371
URN:NBNurn:nbn:hr:291:173441
Datum objave publikacije2010
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/82694
Vrsta resursamixedmaterial
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje 3.0 (CC BY 3.0)
Datum i vrijeme pohrane2023-08-28 11:57:57