prikaz prve stranice dokumenta Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva
  Preuzmi
PDF 678 KB
završni rad
Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2010. urn:nbn:hr:182:150250
Nikolić, Tatjana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za kemiju, Osijek

Citirajte ovaj rad

Nikolić, T. (2010). Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

Nikolić, Tatjana. "Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

Nikolić, Tatjana. "Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

Nikolić, T. (2010). 'Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, citirano: 18.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

Nikolić T. Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju; 2010 [pristupljeno 18.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

T. Nikolić, "Izolacija alkaloida iz prirodnih spojeva", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, Osijek, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:150250
Podaci o radu
NaslovIzolacija alkaloida iz prirodnih spojeva
AutorTatjana Nikolić
MentorNela Malatesti (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
Osijek
Datum i država obrane2010, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Od davnina pa sve do današnjih dana ljudi proučavaju alkaloide. Alkalodi su organski spojevi bazičnih svojstava koji sadrţe dušikove atome. Različita svojstva alkaloida (topljivost, struktura) omogućavaju i njihovu izolaciju. U ovom radu se obraĎuje izolacija i svojstva purinskih alkaloida kofeina, teobromina, te piperina. Primjenom standardnih metoda koje uključuju postupke ekstrakcije izolirani su navedeni alkaloidi iz kave, čaja, kakaa i papra.
Sažetak (engleski)
From ancient times until the present day, alkaloids are being studied. Alkaloids are organic compounds containing nitrogen atoms. Different properties of alkaloids (solubility, structure) enable their separation. This final year project decribes the isolation and properties of purine alkaloids such as caffeine, theobromine, and also piperine. Applying the standard described methods the aforementioned alkaloids were isolated from coffee, tea, cocoa and pepper.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:182:150250
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ. bacc. chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-07-12 06:46:11