Naslov Domaćin-gost kompleksi
Naslov (engleski) Host-Guest Complexes
Autor Nikolina Sermek
Mentor Berislav Marković (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Odjel za kemiju (Zavod za opću, anorgansku i fizikalnu kemiju i metodiku kemije) Osijek
Datum i država obrane 2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana PRIRODNE ZNANOSTI Kemija
Sažetak Supramolekulska kemija definirana je kao „kemija molekularnih sustava i intermolekulskih veza“ ili jednostavnije kao „kemija iznad molekule“. Ona je "mlada" znanstvena disciplina koja se počela značajnije razvijati krajem 1960-ih i početkom 1970-ih godina prošlog stoljeća. Supramolekulska kemija je multidisciplinarno područje sa središtem proučavanja međumolekulske interakcije i supramolekulskih agregata čija je gradivna jedinica molekula ili molekulska vrsta. Supramolekulski agregat je vrsta koju na okupu drže nekovalentne interakcije između dva ili više kovalentno povezanih molekula ili iona.
Može se podijeliti u dvije široke kategorije: domaćin-gost kemija i molekulsko samoudruživanje ili samorganizacija. U ovom radu detaljnije će se opisati domaćin-gost kemija i pripadajući spojevi. Domaćin je najčešće molekula koja posjeduje konvergentnu centralnu šupljinu određene veličine. Gost može biti kation, jednostavni anorganski anion, ionski par ili sofisticiranija molekula poput hormona, feromona ili neurotransmitera koji posjeduje divergentno vezujuće mjesto.
Domaćin-gost kompleksi kreću se od vrlo jednostavnih (klorov hidrat, metanski klatrat) do puno složenijih (ciklodekstrin, zeoliti, metal-organske mreže) struktura koje objedinjuju organsku i anorgansku kemiju zajedno s biokemijom, nanotehnologijom i kemijskim inžinjerstvom. Supramolekulska kemija, a samim time i domaćin-gost kemija, razvija se ubrzano tijekom ovih 30 i više godina. Danas je karakterizira širok raspon i raznolikost spojeva koji su primjenjivi u biokemijskim, farmaceutskim, ekološkim, kozmetičkim, prehrambenim i mnogim drugim industrijama te ima još puno prostora za napredak.
Sažetak (engleski) Supramolecular chemistry is defined as the “chemistry of molecular systems and intermolecular connections” or simply as “chemistry above the molecule”. It is a "young" scientific discipline that began to develop significantly in the late 1960s and early 1970s. Supramolecular chemistry is a multidisciplinary field with the focus on intermolecular interactions and supramolecular aggregates whose building blocks are molecules. The supramolecular aggregate is a compound which is held by non-covalent interactions between the two or more covalently linked molecules or ions.
It can be divided into two broad categories: host-guest chemistry and self-assembly or molecular self-organization. In this paper more detailed description will be given of host-guest chemistry and related compounds. The host is most often a molecule possessing a convergent centered cavity of a certain size. A guest can be a cation, a simple inorganic anion, an ion pair, or a sophisticated molecule such as a hormone, a pheromone or a neurotransmitter possessing a divergent binding site. The host-guest complexes range from very simple (chlorine hydrate, methane clathrate) to much more complex (cyclodextrin, zeolites, metal-organic framework) structures that combine organic and inorganic chemistry together with biochemistry, nanotechnology and chemical engineering. Supramolecular chemistry, and therefore the host-guest chemistry, is developing rapidly over these 30 years and over. Today, it is characterized by a wide range and variety of compounds that are applicable in biochemical, pharmaceutical, ecological, cosmetic, nutritional and many other industries and there is still plenty of room for improvement.
Ključne riječi
supramolekulska kemija
domaćin-gost kompleksi
nekovalentne interakcije
klatrati
ciklodekstrin
metal-organske mreže (MOF-ovi)
Ključne riječi (engleski)
supramolecular chemistry
host-guest complexes
noncovalent interaction
clathrate
cyclodextrin
metal-organic framework (MOFs)
Jezik hrvatski
URN:NBN urn:nbn:hr:182:363782
Studijski program Naziv: Kemija Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ. bacc. chem.)
Vrsta resursa Tekst
Način izrade datoteke Izvorno digitalna
Prava pristupa Otvoreni pristup
Uvjeti korištenja
Datum i vrijeme pohrane 2019-12-02 12:07:34