prikaz prve stranice dokumenta Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini
  Preuzmi
PDF 1.22 MB
diplomski rad
Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. urn:nbn:hr:182:951754
Boršćak, Denis
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za kemiju, Osijek

Citirajte ovaj rad

Boršćak, D. (2020). Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

Boršćak, Denis. "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

Boršćak, Denis. "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

Boršćak, D. (2020). 'Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

Boršćak D. Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju; 2020 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

D. Boršćak, "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:951754
Podaci o radu
NaslovProcjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale Weber) u urbanoj sredini
Naslov (engleski)Physiological condition of dandelion (Taraxacum officinale Weber) in urban areas assessed by biochemical parameters
AutorDenis Boršćak
MentorVlatka Gvozdić (mentor)
MentorSelma Mlinarić (komentor)
Član povjerenstvaMartina Šrajer Gajdošik (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVlatka Gvozdić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaLidija Begović (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
Osijek
Datum i država obrane2020-09-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Maslačak (Taraxacum officinale Weber) rasprostranjena je višegodišnja biljka koja može reagirati na razna onečišćenja pa je zato dobar bioindikator. U ovom radu ispitivan je utjecaj antropogenih zagađivala na maslačak odnosno na sadržaj ukupnih topivih polifenola i askorbinske kiseline, koncentraciju proteina, klorofila i karotenoida te ukupnu antioksidativnu aktivnost. Kod uzoraka prikupljenih na prometnim lokacijama dolazi do smanjenja svih parametara u odnosu na uzorke prikupljene na lokacijama bez djelovanja prometa. Iz dobivenih rezultata možemo zaključiti da antropogena zagađivala negativno djeluju na ukupnu antioksidativnu aktivnost, pa samim time dolazi i do smanjenja sadržaja polifenola i askorbinske kiseline, koncentracije proteina, klorofila i karotenoida. Rezultat metode analize glavnih komponenata primijenjene na spektre dobivene metodom infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom (FTIR) ukazao je na razlike između uzoraka prikupljenih na prometnim i neprometnim lokacijama.
Sažetak (engleski)
Dandelion (Taraxacum officinale Weber) is a widespread perennial plant that can react to various contaminants and therefore is a good bioindicator. In this paper, the influence of anthropogenic pollutants on dandelion, including the content of total soluble polyphenols and ascorbic acid, the concentration of proteins, chlorophyll and carotenoids and the total antioxidant activity was investigated. There is a decrease in all parameters in the samples collected at the location with the traffic in comparison to those collected at the location without traffic. From the obtained results we can conclude that anthropogenic pollutants have a negative effect on the overall antioxidant activity, and there is a decrease in the content of polyphenols and ascorbic acid, the concentration of protein, chlorophyll and carotenoids. The result of the principal component analysis method applied to the spectra obtained by the Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) indicated differences between the samples collected at traffic and non-traffic locations.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:182:951754
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-10-30 11:04:23