prikaz prve stranice dokumenta Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama
  Preuzmi
PDF 1.94 MB
diplomski rad
Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. urn:nbn:hr:182:304434
Ivanac, Igor
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Odjela za kemiju, Osijek

Citirajte ovaj rad

Ivanac, I. (2020). Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

Ivanac, Igor. "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

Ivanac, Igor. "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

Ivanac, I. (2020). 'Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, citirano: 22.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

Ivanac I. Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju; 2020 [pristupljeno 22.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

I. Ivanac, "Procjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:304434
Podaci o radu
NaslovProcjena biokemijskih parametara fiziološkog stanja maslačka (Taraxacum officinale weber) u ruralnim sredinama
Naslov (engleski)Physiological condition of dandelion (Taraxacum officinale Weber) in rural areas assessed by biochemical parameters
AutorIgor Ivanac
MentorVlatka Gvozdić (mentor)
MentorLidija Begović (komentor)
Član povjerenstvaMartina Šrajer Gajdošik (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVlatka Gvozdić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaElvira Kovač-Andrić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
Osijek
Datum i država obrane2020-10-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Maslačak (Taraxacum officinale Weber) je samonikla biljna vrsta sjeverne polutke. Zbog visoke sposobnosti akumulacije kemijskih elemenata, ispunjava sve uvjete za ispitivanje utjecaja zagađenja te se smatra dobrim bioindikatorom. U ovom radu opisano je istraživanje utjecaja poljoprivrednog zagađenja na biokemijske parametre maslačka što uključuje koncentraciju proteina, klorofila i karotenoida, sadržaj askorbinske kiseline i ukupnih topivih polifenola. Povećana koncentracija proteina u uzorcima prikupljenim na zagađenim lokacijama bila je popraćena smanjenjem ukupnih topivih polifenola i askorbinske kiseline te koncentracije karotenoida i klorofila. Nadalje, došlo je do povećanja ukupne antioksidativne aktivnosti kod uzoraka prikupljenih na zagađenim lokacijama. Metode analize glavnih komponenata i infracrvene spektroskopije Fourierovim transformacijama (FTIR) potvrdile su razlike rezultata dobivenih biokemijskim analizama. To ukazuje da su poljoprivredni zagađivači negativno utjecali na produkciju sekundarnih metabolita unatoč dobrom fiziološkom odgovoru te je maslačak pogodna biljna vrsta za ispitivanje utjecaja poljoprivrednog zagađenja i abiotičkog stresa.
Sažetak (engleski)
Dandelion (Taraxacum officinale Weber) is a wild plant species of the northern hemisphere. Due to its high ability to accumulate chemical elements, it is a good species for the investigation of the impact of pollution and is considered a good bioindicator. This paper describes the impact of agricultural pollution on the biochemical parameters of dandelion, which include the concentration of proteins, chlorophyll and carotenoids, the content of ascorbic acid and total soluble polyphenolics. The increased protein concentration in samples collected at contaminated areas was accompanied by a decrease in total soluble polyphenolics, ascorbic acid, carotenoid and chlorophyll concentrations. Furthermore, there was a significant increase in total antioxidant activity in samples collected at contaminated sites. The principal component analysis and Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) confirmed the differences in the results obtained by biochemical analyses. This indicates that agricultural pollutants have negatively affected the production of secondary metabolites despite the good physiological condition of the plants and that a dandelion is a suitable plant species for investigation of the impact of agricultural pollution and abiotic stress.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:182:304434
Studijski programNaziv: Kemija; smjerovi: Istraživački
Smjer: Istraživački
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag.chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-11-09 10:30:09