prikaz prve stranice dokumenta Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost
  Preuzmi
PDF 1.81 MB
diplomski rad
Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost
diplomski rad
Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. urn:nbn:hr:167:258347
Šimić, Anja
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

Citirajte ovaj rad

Šimić, A. (2021). Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Šimić, Anja. "Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Šimić, Anja. "Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Šimić, A. (2021). 'Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 25.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Šimić A. Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 25.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

A. Šimić, "Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:258347
Podaci o radu
NaslovArtemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost : diplomski rad
Naslov (engleski)Artemisia absinthium L.: Chemical composition and biological activity : diploma thesis
AutorAnja Šimić
MentorOlivera Politeo (mentor)
Član povjerenstvaMario Nikola Mužek (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaLea Kukoč Modun (član povjerenstva)
Član povjerenstvaOlivera Politeo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2021-10-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Cilj ovog rada bio je izolirati i odrediti kemijski sastav eteričnih ulja pelina (Artemisia absinthium L.) sakupljenih na različitim lokalitetima te u različitim sezonama, ispitati sposobnost inhibicije eteričnih ulja na djelovanje enzima acetilkolinesteraze, butirilkolinesteraze i α-glukozidaze te istražiti antioksidacijsku aktivnost. Predominantni spojevi eteričnog ulja pelina iz Sinja su cis-sabinil-acetat i cis-epoksi-ocimen, eteričnog ulja pelina iz Mostara su cis-epoksi-ocimen i cis-krizantemil-acetat, eteričnog ulja pelina iz Zaboka su trans-tujon i cis- epoksi-ocimen te ulja pelina iz Obrovca je cis-epoksi-ocimen. Kod svih analiziranih uzoraka ulja ove biljke sabrane na različitim lokacijama i u različitim sezonama branja kao dominantne komponente ulja javljaju se oksidirani monoterpenski spojevi-monoterpenoidi. Eterična ulja biljke A. absinthium L. pokazuju umjerenu ili slabu sposobnost inhibicije enzima AChE i BChE, ne inhibiraju ili umjereno inhibiraju enzim α-glukozidazu, pokazuju slab redukcijski potencijal i ne pokazuju sposobnost hvatanja slobodnih DPPH radikala.
Sažetak (engleski)
The aim of this study was to isolate and determine the chemical composition of essential oils of wormwood (Artemisia absinthium L.) collected at different sites and in different seasons, to examine the ability to inhibit essential oils on the enzymes acetylcholinesterase, butyrylcholinesterase and α-glucosidase and to investigate antioxidant activity. The predominant compounds of wormwood essential oil from Sinj are cis-sabinyl-acetate and cis-epoxy-ocimen, wormwood essential oil from Mostar are cis-epoxy-ocimen and cis-chrysanthemum-acetate, wormwood essential oil from Zabok are trans-thujone and cis-epoxy-ocimen and oils wormwood from Obrovac is cis-epoxy-ocimen. In all analyzed oil samples of this plant collected at different locations and in different harvesting seasons, oxidized monoterpene compounds-monoterpenoids appear as the dominant oil components. The essential oils of A. absinthium L. show moderate or weak ability to inhibit the enzymes AChE and BChE, do not inhibit or moderately inhibit the enzyme α-glucosidase, show weak reduction potential and do not show the ability to capture free DPPH radicals.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:258347
Studijski programNaziv: Kemija; smjerovi: Kemija okoliša, Organska kemija i biokemija
Smjer: Kemija okoliša
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag. chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Datum isteka embarga: 2024-01-17
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-01-17 09:11:09