prikaz prve stranice dokumenta Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline
  Preuzmi
PDF 2.02 MB
završni rad
Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline
završni rad
Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2022. urn:nbn:hr:167:032902
Pavić, Petra
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za inženjerstvo i tehnologije

Institucijski repozitorij: Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

Citirajte ovaj rad

Pavić, P. (2022). Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

Pavić, Petra. "Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

Pavić, Petra. "Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad." Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

Pavić, P. (2022). 'Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad', Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 07.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

Pavić P. Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2022 [pristupljeno 07.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

P. Pavić, "Sinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:032902
Podaci o radu
NaslovSinteza i evaluacija konjugata fenilboronične i cimetne kiseline : završni rad
Naslov (engleski)Synthesis and evaluation of phenylboronic and cinnamic acid conjugates : bachelor thesis
AutorPetra Pavić
MentorMladen Miloš (mentor)
Član povjerenstvaMila Radan (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaFranko Burčul (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMladen Miloš (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za inženjerstvo i tehnologije)
Split
Datum i država obrane2022-09-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
Cilj rada je prikazati sintezu i evaluaciju konjugata fenilboronične i cimetne kiseline. Fenilboronična kiselina pripada derivatima borne kiseline. Poznata je po svojim mogućim medicinskim svojstvima te je istraživana kao sredstvo u liječenje raka. Cimetna kiselina je široko zastupljena u biljnom svijetu, a izvor je većine derivata hidroksicimetne kiseline poput kumarinske, kafeinske, ferulinske i sinapinske kiseline. U ovom radu opisane su fenilboronična i cimetna kiselina općenito, njihova kemijska svojstva i strukture, upotreba njihovih derivata, te konačno sinteza fenilboronične i cimetne kiseline. Za potrebe rada korištena je relevantna literatura koja se odnosi na stručne članke i knjige koji su u skladu sa temom rada.
Sažetak (engleski)
The aim of this work is to present the synthesis and evaluation of the conjugate of phenylboronic acid and cinnamic acid. Phenylboronic acid belongs to the derivatives of boric acid. It is known for its potential medicinal properties and has been explored as a treatment for cancer. Cinnamic acid is widely distributed in the plant world and is the source of most hydroxycinnamic acid derivatives such as coumarin, caffeic acid, ferulic acid, and sinapic acid. In this paper, phenylboronic and cinnamic acids in general, their chemical properties and structures, the use of their derivatives and finally the synthesis of phenylboronic and cinnamic acids are described. Relevant literature was consulted for the paper, referring to technical articles and books corresponding to the subject of the paper.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:032902
Studijski programNaziv: Prehrambena tehnologija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/ prvostupnica (baccalaureus/ baccalaurea) inženjer/ inženjerka prehrambene tehnologije (bacc.food.tech.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-11-03 11:09:19