prikaz prve stranice dokumenta Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L.
  Preuzmi
PDF 1.37 MB
diplomski rad
Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L.
diplomski rad
Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2023. urn:nbn:hr:167:256557
Kovačević, Kristina
Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
Odsjek za kemiju

Institucijski repozitorij: Repozitorij Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu

Citirajte ovaj rad

Kovačević, K. (2023). Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad (Diplomski rad). Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

Kovačević, Kristina. "Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

Kovačević, Kristina. "Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad." Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

Kovačević, K. (2023). 'Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad', Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, citirano: 28.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

Kovačević K. Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad [Diplomski rad]. Split: Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet; 2023 [pristupljeno 28.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

K. Kovačević, "Kemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad", Diplomski rad, Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Split, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:167:256557
Podaci o radu
NaslovKemijski sastav eteričnih ulja izoliranih iz različitih dijelova Crithmum maritimum L. : diplomski rad
Naslov (engleski)Chemical composition of essential oils isolated from different parts of the Crithmum maritimum L. : diploma thesis
AutorKristina Kovačević
MentorOlivera Politeo (mentor)
Član povjerenstvaIvana Generalić Mekinić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaSanja Radman (član povjerenstva)
Član povjerenstvaOlivera Politeo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Kemijsko-tehnološki fakultet
(Odsjek za kemiju)
Split
Datum i država obrane2023-07-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Sažetak
Petrovac (Crithmum maritimum L.) je halofitna, samonikla biljka, rasprostranjena duž mediteranske i atlantske obale. Kroz povijest je bila poznata po svojoj kulinarskoj i medicinskoj upotrebi s obzirom na bogat sadržaj bioaktivnih spojeva i ljekovitih svojstava. Cilj ovog rada bio je izolirati eterično ulje iz različitih dijelova biljke petrovac (cvijet, list i stabljika) sakupljenih na različitim lokacijama duž Hrvatske te ispitati kemijski profil eteričnih ulja. Izolacija eteričnih ulja provedena je metodom hidrodestilacije u aparaturi po Clevengeru. Kemijski sastav ulja je potom analiziran vezanim sustavom plinska kromatografija – spektrometrija masa (GC- MS). Kao glavni sastojci eteričnog ulja, bez obzira na lokaciju i dijelove sakupljenog biljnog materijala, identificirani su monoterpeni limonen i sabinen. Ulje iz cvjetova uz glavne sastojke sadrži i α-pinen. Ulje iz listova petrovca uz dominante spojeve sadrži i γ-terpinen te terpinen-4-ol. Eterično ulje petrovca sakupljenog duž jadranske obale pripada kemotipu I ili monoterpenskom kemotipu.
Sažetak (engleski)
Sea fennel (Crithmum maritimum L.) is a halophytic, wild plant, distributed along the Mediterranean and Atlantic coasts. Throughout history, it has been known for its culinary and medicinal use due to its rich content of bioactive compounds and health-beneficial properties. The aim of this work was to isolate the essential oil from different parts of the sea fennel plant (flower, leaf and stem) collected at different locations along Adriatic coast and to examine its chemical profile. Isolation of essential oils was carried out by the method of hydrodistillation in the Clevenger apparatus. The chemical composition of the oil was then analyzed by a coupled gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) system. The monoterpenes limonene and sabinene were identified as the main constituents of the essential oils, regardless of the location and parts of the collected plant material. The oil from the flowers contains also α-pinene as a main ingredient. In addition to the dominant compounds, the oil from the sea fennel leaves also contains γ-terpinene and terpinen-4-ol, respectively. The essential oil of sea fennel collected along the Adriatic coast belongs to chemotype I or monoterpene chemotype.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:167:256557
Studijski programNaziv: Kemija; smjerovi: Kemija okoliša, Organska kemija i biokemija
Smjer: Kemija okoliša
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra kemije (mag. chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-12-01 09:55:30